Sos bologonez în stil Jamie Oliver - ThermoRecipes

Astăzi vă arătăm cum să preparați sosul bologonez în stil Jamie Oliver. A versiune noua la fel de ușor ca cel tradițional, dar cu mai multă aromă ... îndrăznești să-l prepari?

Vei ști deja că suntem fani ai lui Jamie Oliver, el este un bucătar apropiat, proaspăt și distractiv. Pe lângă faptul că este pasionat de bucatarie italiana. Așadar, ne oferă idei grozave să ne bucurăm de mâncare de casă.

Pentru prima dată i-am urmat rețeta și am folosit-o ceapă, morcovi și țelină dar deja mă gândesc să-mi fac propria versiune cu piper verde și ciuperci.

Când îl pregătiți, veți vedea că este la fel simplu și versatil decât rețeta obișnuită. De aceea am întotdeauna câteva porții înghețate și această „linie de bază” m-a scos din mai mult de o grabă.

Sos de Bolognese în stil Jamie Oliver

O versiune plină de aromă și la fel de practică precum rețeta tradițională.

Mayra Fernandez Joglar

bucatarie italiana
Tipul rețetei: carne
Calorii: 215
Porții: 6

Timp de gătit: 1H 5M
Timp total: 1H 5M

Ingrediente

1 lingură (mărimea desertului) rozmarin
50 g țelină
100 g ceapă
70 g morcov
50 g slănină sau slănină afumată
40 g ulei de măsline
500 g carne tocată
1 lingură (mărimea desertului) de piure concentrat de roșii uscate (vezi rețeta)
1 cutie de 400g de conserve de roșii
Apă
Sare
Piper