Diabet; Cireșe și diabet sănătos, atenție la acest lucru!

atenție

Mai mult decât diabetul

Cireșe și diabet

Ce oferă ei: trebuie să recunosc, nu mănânc multe cireșe, deși îmi place gustul lor.

Potrivit diverselor surse, cireșele sunt „super fructul Americii” (mă întreb ce simt cultivatorii de struguri și afine în legătură cu asta.). Există multe soiuri de cireșe dulci (cireșa Bing este cea mai populară), deși cireșele tarte sunt utilizate în general pentru plăcintă. Cireșele maraschino sunt cireșe care sunt sarate, apoi îmbibate într-un sirop de zahăr și coloranți alimentari (de obicei roșii sau verzi). Cel mai mare producător de cireșe este Germania, urmată de Statele Unite.

Cireșele conțin o serie de nutrienți, inclusiv vitaminele A și C, vitaminele B, calciu, fier, potasiu și fibre. Alți nutrienți includ beta-sitosterolul (un sterol vegetal care poate reduce colesterolul), quercetina (un flavonoid care poate ajuta la combaterea bolilor de inimă) și amigdala, acidul elagic și alcoolul perilic, fiecare având proprietăți de combatere a cancerului. Antocianinele (antioxidanți puternici) din cireșe pot combate, de asemenea, bolile de inimă și, de asemenea, pot ajuta diabetul, îmbunătățind rezistența la insulină.