Somon - Proprietăți ale somonului
Alimente
Descoperiți care sunt proprietățile nutriționale ale alimentelor
Informații generale despre somon
Somonul este un pește albastru care conține 20,62 grame de proteine, nu conține carbohidrați, conține 12,10 grame de grăsime la 100 de grame și nu conține zahăr, oferind 191 de calorii dietei. Printre nutrienții săi se numără și vitaminele D, B7, B12 și B9. Pe lângă aceste proprietăți, somonul conține potasiu.
Această pagină colectează informații despre faptele nutriționale și alte proprietăți ale somonului ca rezumat. Aici puteți găsi informații despre proteinele, vitaminele și mineralele somonului, precum și despre alți nutrienți, cum ar fi fibrele, caloriile sau colesterolul.
Proporțiile nutrienților din somon pot varia în funcție de tipul și cantitatea peștilor, precum și de alți factori care pot interveni în modificarea nutrienților săi. Amintiți-vă că, în funcție de prepararea somonului, proprietățile și caracteristicile sale nutriționale pot varia.
Puteți utiliza aceste informații pentru a cunoaște contribuția în alimentație a acestui sau a altor alimente. Aceste informații vă pot ajuta să mâncați mai bine pregătind rețete sănătoase și hrănitoare cu somon, cu toate acestea, informațiile despre acest aliment și despre alte alimente au fost obținute din diverse surse și pot să nu fie total exacte, așa că trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră sau unui nutriționist înainte de a începe regim sau efectuarea unor modificări drastice ale dietei.
Pe această pagină puteți găsi, de asemenea, caracteristicile somonului cu alte alimente.
Proprietăți de somon
Printre alimentele din categoria pește și derivate pe care le avem disponibile printre alimentele din magazinul sau supermarketul nostru obișnuit, se numără somonul.
Acest aliment aparține grupului de pești albastri.
Mai jos puteți vedea informații despre caracteristicile nutriționale, proprietățile și beneficiile pe care le aduce somonul corpului dvs., precum și cantitatea fiecăruia dintre nutrienții săi principali.
Beneficiile pe care somonul le aduce sănătății noastre variază de la întărirea mușchilor și a inimii la reducerea șanselor de a dezvolta unele boli. Studiile au arătat că consumul de somon bogat în acizi grași ne poate ajuta să trăim mai mult și să fim mai sănătoși în acest timp.
Beneficiile pe care somonul le aduce sănătății noastre sunt prea numeroase pentru a fi ignorate. Este un aliment extrem de bogat în acizi, minerale și vitamine care ne poate ajuta să luptăm împotriva diferitelor boli. Deci, dacă mâncați somon copt, la grătar sau doar crud, poate deveni un plus puternic pentru un stil de viață sănătos.
Benefic pentru țesutul muscular
Proteina din somon este ușor de digerat și absorbit de către corpul nostru. Somonul nu conține substanțe cauzatoare de cancer, spre deosebire de alte surse de proteine. Proteinele, care sunt numite și aminoacizi, sunt vitale pentru sănătatea întregului nostru corp. Principalul beneficiu pe care ni-l oferă somonul este o sursă excelentă de grăsimi bune sau acizi grași Omega-3. În somon găsim și vitaminele A, B și D, precum și minerale precum calciu, fier, fosfor și seleniu.
Sanatatea inimii
Acizii grași omega-3 menționați mai sus și prezenți în somon ajută la scăderea colesterolului. În general, medicii recomandă includerea acestui pește în dietă după ce au suferit un atac de cord pentru a reduce colesterolul rău (LDL) și trigliceridele. În același timp în care somonul reduce colesterolul rău, crește nivelul colesterolului bun (HDL). Somonul poate ajuta, de asemenea, la repararea leziunilor cardiace și la întărirea mușchilor inimii. Somonul ajută la scăderea tensiunii arteriale și chiar la prevenirea întăririi arterelor, ceea ce reduce șansele de a avea un atac de cord.
Beneficii pentru creier și nervi
Acizii grași omega-3 vă ajută creierul să funcționeze mai bine, îmbunătățindu-vă memoria. În combinație cu vitaminele A și D, aminoacizii și acizii de seleniu vă protejează sistemul nervos de efectele deteriorate ale îmbătrânirii. Acest pește funcționează și ca antidepresiv natural. Boli precum Alzheimer și Parkinson sunt două dintre cele mai mari temeri pe care le au oamenii pe măsură ce îmbătrânesc. Sa demonstrat că consumul de somon reduce riscul de a dezvolta aceste boli. Acizii omega-3 ajută și la prevenirea formării cheagurilor de sânge, reducând astfel șansele de accident vascular cerebral.