Somon la grătar cu salată de avocado · Rețete ușoare

Când iarna cedează primăverii, este timpul să scoateți grătarul, motiv pentru care astăzi vă aducem această rețetă bogată cu multă aromă, care pe lângă faptul că este ușoară, ceea ce este un mare plus, o putem pregăti din timp și terminați corect pentru a mânca.

Această rețetă pentru somon la grătar cu avocado este o combinație delicioasă, ambele au o textură netedă și mătăsoasă care se topește pe limbă, care amestecată cu condimentele formează un contrast foarte gustos.

Ingrediente pentru somon la grătar cu salată de avocado

• 1 kg de somon
• 1 linguriță de chimen măcinat
• 1 linguriță pudră de boia
• 1 lingurita praf de ceapa
• 1 lingura de ulei de masline
• Sare și piper după gust

Pentru salata de avocado:

• 1 avocado, feliat subțire
• 1 ardei gras mediu
• 1 ceapa mica
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de coriandru
• 2 linguri de patrunjel
• Suc de 2 lămâi
• Sarat la gust

Pregătirea somonului la grătar cu salată de avocado

1. Tăiați somonul în fileuri, îndepărtați bine oasele și rezervați.
2. Intr-un castron mic asezam chimen, boia, ceapa, sare, piper si frecam fileurile cu acest amestec de condimente. Apoi, îl punem la frigider pentru aproximativ 25 de minute.

---