Somnul puțin te îngrașă
Deficitul de somn perturbă metabolismul și determină corpul să ardă mai puține calorii
Un tânăr este supus unui studiu de somn
Dormi mai puține ore decât este necesar noapte după noapte și au regulat vis favoare dezorganizată supraponderal și crește riscul de Diabet, conform unei serii de investigații care în ultimii doi ani au explorat relația dintre somn și metabolism.
Această cercetare arată că metabolismul corpului uman este perturbat atunci când nu dormi suficient în mod regulat și când ciclul de somn este frecvent perturbat (cum ar fi la persoanele care lucrează adesea în ture de noapte sau suferă diferența de fus orar de multe ori). În aceste cazuri, organismul suferă modificări care duc la creșterea foametei, la preferarea alimentelor calorice, la arderea caloriilor mai puțin eficientă și la acumularea mai multor grăsimi, ceea ce duce la supraponderalitate și obezitate. În același timp, secreția de insulină în pancreas este redusă și capacitatea acestui hormon de a controla nivelul zahărului din organism este redusă, ceea ce crește riscul de diabet.
Somnul inadecvat se adaugă astfel la dietele dezechilibrate și lipsa activității fizice ca al treilea protagonist al epidemiei actuale de obezitate, arată el într-un e-mail. Orfeu Buxton, neurobiolog la Școala de Medicină din Harvard (SUA) și unul dintre liderii mondiali în acest domeniu de cercetare.
Pe scurt, dieta determină câte calorii intră în organism; activitatea fizică influențează câte persoane ies afară; iar metabolismul, reglementat parțial de somn, influențează cât de ușor sunt prinși între intrare și ieșire.
Ultimele cercetări prezentate de Buxton, publicate în aprilie în jurnal Știință Medicina Translațională, a înregistrat o reducere de 8% a capacității de a arde calorii la un grup de voluntari a căror cantitate și calitatea somnului au fost modificate timp de trei săptămâni. Această reducere este echivalentă - menținând dieta și activitatea fizică la fel - la o creștere în greutate de cinci kilograme și jumătate pe an.
Deși condițiile experimentului au fost extreme, deoarece zilele de 28 de ore (sau un jet lag de 4 ore pe zi) au fost simulate și voluntarilor li s-a permis să doarmă doar șase ore și jumătate la 28 de ore, cercetarea arată că greutatea crește atunci când cantitatea de somn este redusă și programul este modificat. Un efect suplimentar al lipsei de somn, adaugă Buxton, este acela că „modifică hormonii leptină și grelină, care reglează foamea și crește senzația de apetit”. Mai mult, „dormit puțin ne schimbă preferințele; ne plac mai mult alimentele bogate în carbohidrați și nu atât de multe fructe, legume și legume ".