Somnul mic îți face foame - Health Nutrition Well-being
Când nu dormi suficient, mănânci cu aproape 300 de calorii pe zi mai mult decât atunci când ai fost odihnit corespunzător, potrivit unui studiu realizat de Columbia University (Statele Unite). (1) Acest efect este deosebit de devastator pentru femei, care își măresc cel mai mult consumul de alimente în caz de lipsă de somn: cu 329 de calorii mai mult comparativ cu 263 de calorii pentru bărbați (când femeile au nevoie inițial de mai puține calorii decât bărbații).
Când nu dormi suficient, mănânci cu aproape 300 de calorii pe zi mai mult decât atunci când ai fost odihnit corespunzător, potrivit unui studiu realizat de Columbia University (Statele Unite). (1)
Acest efect este deosebit de devastator pentru femei, care își măresc cel mai mult consumul de alimente în caz de lipsă de somn: cu 329 calorii mai mult comparativ cu 263 calorii pentru bărbați (când femeile au nevoie inițial de mai puține calorii decât bărbații).
Într-o viață de birou de lucru, o femeie are nevoie de între 1.800 și 2.200 de calorii pe zi, în timp ce un bărbat are nevoie de între 2.500 și 3.500. Cele 329 de calorii sunt echivalente, în cazul lor, cu un prânz suplimentar ușor pe zi.
Calorii bune și calorii rele
Și asta nu este tot: calcularea caloriilor fără a lua în considerare tipul de mâncare consumată nu are prea mult sens. Există calorii bune și calorii rele. Caloriile rele sunt în principal cele care se găsesc în amidon și cereale rafinate, deoarece provoacă vârfuri de insulină în sânge, mai ales atunci când sunt prăjite (pâine prăjită, gustări prăjite, cereale pentru micul dejun, produse de patiserie, cartofi prăjiți ...). Caloriile bune sunt cele găsite în țiței, legume și fructe proaspete, semințe oleaginoase (nuci, migdale, nuci de Brazilia ...) și produse de origine animală neprelucrate gătite la temperaturi scăzute.
Mai mult, tocmai femeile dorm puțin, chiar mai mult decât bărbații, care tind să consume mai multe calorii sub formă de gustări, pizza, chipsuri, dulciuri și înghețată.
„Înghețata este mâncarea preferată în timpul lipsei de somn”, spune Marie-Pierre Saint-Onge, profesor asociat de nutriție la Universitatea Columbia și autor principal al studiului. „Lipsa somnului ne face să mâncăm în exces, lucru care ar trebui luat în considerare atunci când vrei să slăbești”.