Soia texturată este un aliat în dieta ta

Se apropie vremea bună și odată cu aceasta, dorința noastră de a ne forma în formă de vară. Va propunem un aliment foarte sarac in grasimi si bogat in proteine. Soia texturată, foarte versatilă în bucătărie, poate fi un ingredient care trebuie încorporat în dietele de control al greutății. Descoperiți cum să-l pregătiți și proprietățile sale!

Soia texturată, cunoscută și sub numele de proteină vegetală texturată, este un concentrat de proteine care se obține din soia. Poate imita cu ușurință carnea datorită consistenței sale și varietății de dimensiuni care există:

Soia texturată amenda Este ideal să se utilizeze ca înlocuitor al cărnii tocate pentru prepararea chiftelelor, hamburgerilor, bolonezului etc.
Soia texturată brut este mai potrivit pentru a fi folosit în tocănițe sau tocănițe.

Cum se gătește soia texturată? Pentru a-l pregăti, pur și simplu lăsați-l să se înmoaie cu o zi înainte sau gătiți-l timp de aproximativ 20 de minute. Apoi ar trebui să o scurgi bine folosind o strecurătoare înainte de a o adăuga la orice tocană sau rețetă. Deoarece are o aromă neutră, permite orice condiment.