Slăbiți cu mai multe proteine, deoarece acestea sunt; cărămizi; a corpului nostru
În primul rând vreau califica titlul care ar fi fost prea lung,
„Pierde în greutate consumând puțin mai mult din anumite proteine fără a elimina niciun alt grup alimentar, cu excepția carbohidraților cu absorbție rapidă”.
Mulți dintre voi ați ținut vreodată o dietă sau ați urmat o dietă mai mult sau mai puțin calorică comandată de un medic sau pentru că ați găsit-o pe internet sau în alte mijloace de informare sau de multe ori pentru că cineva a făcut bine cunoscut, ceva acea nu ar trebui facut!
Într-un sondaj efectuat în februarie 2012, doar unul 8% s-a uitat cu al lui greutatea ideală, 10% au crezut că le lipsește un kilogram și 82% declarat deschis a fi supraponderal.
Dieta noastră constă din mai multe tipuri de alimente, proteine, grăsimi și carbohidrați.
Deși proteinele și carbohidrații ne oferă 4 calorii pe gram, comportamentul lor nu este același în corpul nostru, așa cum am văzut deja.
♦ În cazul carbohidrați simpli, adică absorbție rapidă, deoarece atunci când sunt ingerate practic nu au nevoie de digestie, treceți după cum sugerează numele foarte repede în fluxul circulator și sunt asimilate imediat, fără a pierde aproape nimic în acumulare.
Deoarece nu există aproape nici o cheltuială anterioară, din 4 calorii pe care le asimilăm cele 4.
Acesta ar fi cazul zahărului, produselor dulci ... care sunt carbohidrați cu absorbție rapidă.
♦ În cazul a carbohidrați complecși, adică absorbiți lent, Trebuie să cheltuim o anumită energie pentru a o asimila, adică o parte din energia pe care o furnizează este cheltuită pentru digestie, 20% sau 25%, iar caloriile tale atunci nu pot fi numărate 100%.
Ar fi cazul unui 1 gram de orez, paste sau unor leguminoase care ne vor oferi 3,2 calorii în loc de 4, atâta timp cât primele 2 sunt gătite în momentul potrivit, deoarece dacă sunt „trecute” devin hidrați de absorbție rapidă, lucru de care mulți nu țin cont.
♦ În cazul proteină, organismul nu le asimilează pe toate ci doar în jurul a 70%, deci vom avea în acest caz o Pierderi de 30% sau cheltuieli anterioare și 1 gram de proteine ne va furniza numai 2,8 calorii în loc de 4.
Prin urmare, cu greutate egală, sunt cele care ne oferă cele mai puține calorii și totuși sunt cele care îndepărtează cel mai mult foamea deoarece sunt cele mai satisfăcătoare.
Mănâncă mai multe proteine a evita creșterea în greutate a fost dovedită la 43% dintre femei (mai mult de jumătate obeze) ca o practică pentru a evita creșterea în greutate.
Acest tip de dietă a ridicat inițial controverse puternice în rândul nutriționiștilor, cu toate acestea a fost consolidată și demonstrată eficacitate pentru a slăbi.
Cel puțin beneficiile sale au fost evidente în rezultatele celui mai recent studiu al fundației International Food Information Council publicat în „Journal of Nutrition, Education and Behavior”.