Siliciul în culturile de cafea; Agrosilicium
Cafeaua este unul dintre cele mai importante produse agricole din economia mondială, cu o tendință de creștere a producției și a consumului în timp. Principalele țări producătoare sunt Brazilia, Vietnam, Columbia, Indonezia și Etiopia, care influențează aproximativ 60% din cafeaua comercializată în lume. Cele mai cultivate specii sunt Coffea arabica și Coffea robusta.
Această cultură își dezvoltă potențialul productiv în zonele tropicale, cu altitudini cuprinse între 500-1700 de metri deasupra nivelului mării, o sursă de apă cuprinsă între 1400 - 3000 mm/an și o temperatură medie de 17-23 ° C, în funcție de latitudinea locației, totuși marea variabilitate care apare în condiții agroecologice necesită o conducere integral pentru o dezvoltare adecvată. Solurile acide trebuie inițial corectate și condiționate astfel încât fertilizarea culturii să fie asimilată eficient de plante, practicile de gestionare și dozele mari de îngrășăminte de potasiu utilizate în mod tradițional în stadiul productiv ajung să satureze solul și să inducă deficiențe grave de magneziu, unde copacii se defolează și nu reușesc să susțină productivitatea an de an, un aspect vital pentru menținerea competitivității și durabilității cultivării cafelei. În general, dezechilibrele macro și micro-nutritive duc la modificări ale proceselor fiziologice, biochimice și/sau metabolice, care nu numai că afectează creșterea culturilor, dar sunt și plante mai susceptibile la dăunători și boli și la alte tipuri de stres biotic și abiotic.
Plan cuprinzător de nutriție pentru cultivarea cafelei
Cultivarea cafelei extrage cantități semnificative de nutrienți din sol în diferite etape de dezvoltare. Conform rezultatelor obținute pe teren în diferite investigații, a fost posibilă definirea unui plan nutrițional care să integreze diferitele etape ale culturii. În stadiul de depozitare, răsadurile necesită un substrat bun, cu aerare adecvată și reținere a umezelii, cu un aport de fosfor, elementul principal pentru dezvoltarea corectă a rădăcinilor și adăugarea de siliciu va permite fosforului furnizat să fie asimilat eficient de către planta.
Prin urmare, se recomandă următoarele produse:
SiliPhos® Top (fost Daphos): 6 g/pungă, care va oferi răsadului în curs de dezvoltare cantități bune de fosfor, calciu și siliciu. Acest produs poate fi amestecat cu 6 g/pungă de SiliMagnum® (fost Magnesil) sau amestecat în substrat înainte de a semăna răsadul. Dacă substratul are probleme de aciditate, se recomandă amestecarea unei doze de 6-12 g/pungă de SiliCorrector® (anterior Mejicorrectio) în funcție de aciditatea solului.