Iarbă în dieta ta El Diario NY
O alegere bună în această primă lună a anului este să mâncați o dietă mai sănătoasă. Wheatgrass este un supliment alimentar încărcat cu nutrienți care se consumă în sucuri și câștigă popularitate în fiecare zi pentru contribuția sa.

„Este iarba fragedă care răsare direct din sămânța de grâu, are o cantitate mare de nutrienți, se consumă proaspăt recoltată trecând-o printr-un extractor care o presează la rece pentru a nu o oxida”, detaliază Claudio Hall, bucătar specializată în bucătăria raw vegană. „Are toți aminoacizii esențiali, astfel încât să puteți crea proteine complete, conține aproape întreaga gamă de vitamine din complexul B, vitaminele A și C și minerale precum magneziu și potasiu”.
Pentru a vă bucura de beneficiile ierbii de grâu, doza zilnică recomandată de consum este de două uncii de suc dimineața, care echivalează din punct de vedere nutrițional cu două kilograme de legume cu frunze verzi și apoi repetați aceeași doză după-amiaza.