Sfeclă roșie ajoblanco rețetă de gătit ușoară, simplă și delicioasă

Nu știu ce mi se întâmplă cu supele reci, dar caut mereu rețete noi și variante ale tradiționale cu care să-mi extind repertoriul. În majoritatea cazurilor, acestea nu necesită gătit și pot fi pregătite în avans. Aceste două cerințe sunt îndeplinite de reteta ajoblanco de sfecla rosie, la care trebuie adăugat cât de răcoritor este și cât de mult ajută la combaterea căldurii.

sfeclă

Toate acestea sunt apreciate atunci când temperaturile ridicate ne lovesc și căutăm restul vacanțelor. reteta ajoblanco de sfecla rosie este ușor, rapid și foarte gustos. O alternativă diferită la ajoblanco-ul tradițional din Malaga la care sfecla se simte grozav. Trebuie doar să o vezi. Și încearcă!

Ingrediente

Cum se face sfeclă roșie ajoblanco

Într-un robot de bucătărie sau un mixer electric puternic așezăm migdalele și le sfărâmăm fin. Dacă vedem că este necesar, adaugam putina apa astfel încât lamele robotului nostru să nu sufere și migdalele să fie cât mai fine.

Curățăm cățelul de usturoi și scoatem germenul din interior. Cu aceasta obținem înmoaie-i aroma și nu repeta, deși acest lucru merge în gusturi. Îl adăugăm în paharul robotului împreună cu sfecla roșie gătită, oțetul de vin roșu și zahărul. Măcinăm din nou până obținem o pastă omogenă.