Sfaturi pentru o dietă sănătoasă la vârstnici
Miercuri, 15 martie 2017 - 13:19
26.538 știri publicate
Persoanele în vârstă sunt expuse riscului pentru mai multe boli, cum ar fi osteoporoză, hipertensiune arteriala, boli de inimă și unele tipuri de Cancer. Pentru a reduce aceste pericole este necesar ca aceștia să urmeze o dietă bună bazată pe alimente care să le ofere energie și nutrienți necesare care au un impact pozitiv asupra sănătății dumneavoastră.
Pentru a avea o viață sănătoasă, ar trebui consumate zilnic o varietate de alimente și băuturi care au un nivel nutrițional ridicat. Dupa cum Institutul Național pentru Îmbătrânire (NIA), este esențial ca persoanele în vârstă să se elibereze de ele calorii goale, cele care conțin puțini nutrienți, cum ar fi fursecurile, sifonul sau chipsurile de cartofi. De asemenea, ar trebui să alegeți alimente cu un nivel scăzut de colesterolului și grăsimi, în special saturat Da trans, care se găsesc în principal în alimentele industrializate.
Nutrienți necesari
American Dietetic Association stabilește care sunt substanțele nutritive esențiale pe care ar trebui să le consume persoanele în vârstă. Printre acestea se numără calciu si vitamina D, ambele se găsesc în iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, cerealele, sucurile îmbogățite, legumele cu frunze verzi închise și conservele de pește cu oase moi. Vitamina 12 este, de asemenea, esențială. Este prezent în carnea cu conținut scăzut de grăsimi și în unele pește și fructe de mare.
potasiu trebuie să fie prezent și pe scară largă în alimentele consumate de persoanele în vârstă. Cu toate acestea, consumul de sare (sodiu) trebuie să scadă pentru a evita riscul de crește tensiunea. De asemenea, trebuie să luăm în considerare fibră. Ajută la reducerea riscului de boli de inimă, la controlul greutății și la prevenire Diabet. Această componentă se găsește în alimente vegetale, cum ar fi fructe, legume, fasole, nuci, semințe și cereale integrale. De asemenea, consumul de mai multe fibre poate preveni probleme de stomac sau intestinale, cum ar fi constipație.
Trebuie avut în vedere că la aceste vârste, pe lângă faptul că aveți o dietă echilibrată și sănătoasă, trebuie adaptat schimbărilor asociate vârstei, precum pierderea gustului și a mirosului, lipsa dinților, scăderea insalivației, precum și senzația de sete. Toate acestea duc la posibile deficiențe nutriționale care trebuie soluționate. Ghid pentru asistenții medicali primari Pregătit de Societatea Spaniolă de Dietetică și Științe Alimentare, include o serie de recomandări, astfel încât persoanele în vârstă să poată avea o dietă sănătoasă în funcție de cerințele lor: