Sfaturi dietetice pentru persoanele cu colesterol crescut sau trigliceride Hixea informaci; n pentru

Principala cauză de deces în lumea occidentală este boala cardiovasculară. Cei mai importanți factori de risc pentru apariția bolilor cardiovasculare sunt tutunul, hipertensiunea arterială, diabetul, obezitatea și dislipidemia. Dislipidemia este o alterare a metabolismului lipidelor din sânge (grăsimi): colesterol, trigliceride sau ambele.

sfaturi
Colesterolul care circulă în sângele nostru este de două tipuri: colesterol LDL sau colesterol rău, legat de formarea plăcilor care pot înfunda arterele și colesterol HDL sau colesterol bun, care împiedică formarea acestor plăci.

Modificările dietei, practic tipul și cantitatea de grăsimi, pot avea efecte benefice asupra riscului de boli cardiovasculare, prin modificarea profilului lipidic (colesterol, trigliceride sau ambele).

Grăsimile formate în principal din acizi grași nesaturați (ulei de măsline, floarea soarelui sau porumb) sunt mai benefice decât alte grăsimi datorită efectelor lor asupra lipidelor plasmatice deoarece nu cresc colesterolul rău sau LDL. În plus, unii conțin acizi grași esențiali pe care organismul nu îi poate fabrica și este singura modalitate de a le obține.