Semințe de floarea-soarelui Care sunt beneficiile pentru sănătate Mundo Sano Știri și informații pentru un
Efectul antioxidant găsit în vitamina E în semințele de floarea-soarelui ajută la protejarea împotriva diferitelor boli, cum ar fi unele tipuri de cancer și complicațiile de la diabet.
Sunt semințe din planta familiei Asteraceae și din specia Helianthus annuus L. Se găsesc în centrul florii, floarea-soarelui și au o acoperire în general întunecată cu dungi albe de-a lungul.
Se mai numesc țevi, gălbenele sau porumb de țiglă.
Nutrienți și beneficii
Semințele de floarea-soarelui se caracterizează prin faptul că sunt bogate în Vitamina E, ceea ce le conferă diverse proprietăți.
Se știe că vitamina E este o puternic antioxidant, care ajută la menținerea celulelor sănătoase și odată cu aceasta evita diverse boli.
De exemplu, acești antioxidanți previn oxidarea colesterolului, împiedicându-l astfel să adere la pereții vaselor de sânge, reducând riscul de evenimente cardiovasculare.
De asemenea, vitamina E din alimente scade riscul de dezvoltare cancer de colon, precum și complicații la persoanele cu diabet zaharat.
În cazul femeilor aflate în stadiul de menopauză, s-a văzut că scade severitatea și frecvența bufeurilor.