Semințe comestibile de fructe și plante pe care ar trebui să le includeți în dieta dumneavoastră
Devine din ce în ce mai frecvent includerea semințelor comestibile în dietă, multe dintre ele provin din fructe și plante. Pe lângă îmbunătățirea aromei diferitelor preparate, consumul acestora are multe beneficii care te ajută să te simți și să arăți mai bine.
Semințe comestibile, puțin din toate și pentru toată lumea
Multe dintre semințele pe care le prezentăm mai jos au un conținut ridicat de acizi grași -Omega-3 și 6 și sunt perfecte pentru a mânca ca gustări sau a le include în feluri de mâncare.
Pepene galben
Semințele acestui fruct au multe beneficii, printre care îmbunătățirea sistemului digestiv, reglarea tensiunii arteriale și prevenirea anemiei .
Există studii precum cel al Universității Ferdowski din Mashhad din Iran care afirmă că consumul de lapte obținut cu aceste semințe are o mare valoare nutritivă, astfel încât ar putea înlocui soia.
Există rețete care înlocuiesc semințele de dovleac cu semințele de pepene galben, cum ar fi fiesta pipianes Morelos.
In
Consumul acestei semințe are multe beneficii. Este bogat în fibre, ceea ce ajută la îmbunătățirea funcționării intestinului; În plus, reduce riscul de a contracta boli precum diabetul, hipertensiunea și obezitatea.
Mulți oameni care urmează o dietă vegetariană o includ în dieta lor, deoarece este o sursă bună de proteine vegetale, conține și minerale precum magneziu și Omega-3.
Este folosit pentru a face tortilla, prăjituri, pâine, cum ar fi topping în iaurt sau pentru a prepara ape dulci, lapte sau piureuri.