Sectorul pescuitului consideră că este necesară deschiderea dezbaterii privind educația nutrițională în Spania
La cea de-a IV-a Conferință internațională a ARVI privind viitorul pescuitului: „Educația nutrițională de astăzi este fundamentul unui viitor sănătos”.
Sectorul pescuitului spaniol consideră că este necesar să se deschidă dezbaterea cu privire la introducerea în țara noastră a educației nutriționale și a obiceiurilor de viață sănătoase în sistemul educațional, precum și elaborarea de reglementări cu privire la aceste chestiuni, așa cum se întâmplă deja în alte țări precum Japonia . De fapt, în această țară, pionieră în acest tip de practică, există discipline obligatorii în ciclurile de învățământ primar, după ce s-a demonstrat că persoanele care urmează o dietă sănătoasă ating o longevitate cu 15% mai mare.
După cum a afirmat Kayo Kurotani, cercetător la Departamentul de educație nutrițională al Institutului Național de Sănătate și Nutriție din Japonia, în cadrul celei de-a IV-a Conferințe Internaționale ARVI privind viitorul pescuitului, dedicată anul acesta educației nutriționale, în această țară asiatică legea care guvernează învățarea mâncării sănătoase (Shokuiku) reglementează proiectarea meniurilor școlare pe baza unor diete echilibrate, la un cost de numai 33 de euro pe lună.
În cadrul conferinței, au fost discutate, de asemenea, diverse studii privind impactul aportului de pește și au fost prezentate diferite rapoarte științifice care au arătat, de exemplu, că raportul risc/beneficiu al peștilor permite creșterea aportului acestuia până la șapte porții săptămânale, datorită impactului pozitiv al acestui aliment în organism. Astfel, și în cazul femeilor însărcinate, s-a dovedit deja științific că aportul de pește crește IQ-ul copiilor cu 6 puncte.