Dieta ayurvedică pentru ianuarie; Fără coloranți
Caracteristicile lunii ianuarie, faceți-o o lună perfectă pentru odihnă, contemplare și reflecție, este momentul ideal pentru a închide anul precedent după activitatea agitată a sărbătorilor și a începe noul calendar din calm și liniște.

În natură există, de asemenea, o pauză înainte de renașterea primăverii, este timpul să stabiliți noi obiceiuri. Profitați de ocazie pentru hibernare, încetinire și concentrare asupra dvs.: aveți obiective pe care ați dori să le atingeți în ceea ce privește sănătatea fizică? Cum îți vei concentra creșterea spirituală anul acesta? Scrierea într-un jurnal este modalitatea perfectă de a vă capta gândurile, dezvăluirile și intențiile pentru viitor ... când vă simțiți confortabil, puteți discuta aceste probleme cu persoane apropiate și, în final, faceți o listă a schimbărilor pe care doriți să le faceți și pașii necesari pentru a le implementa.
În Ayurveda, ianuarie este luna tranziției între Vata și Kapha: în timpul sezonului Vata corpul încearcă să se protejeze de temperaturile scăzute și de vânturile uscate ale toamnei. Atât Vata cât și Kapha sunt reci, cu toate acestea, acest frig se manifestă în moduri diferite în fiecare dosha. Frigul umple persoanele Vata cu frică, anxietate și hiperactivitate, frigul Vata se caracterizează prin frisoane, oricât de frig Kapha este mai greu și liniștit, te face să vrei să hibernezi, este genul de frig care transformă un lac într-un corp solid de gheață.