Scutul de inimă pentru dieta mediteraneană
Persoanele cu antecedente de boli cardiovasculare sunt, de asemenea, la timp pentru a beneficia de o alimentație sănătoasă și pentru a reduce riscul de noi episoade. Acest lucru este subliniat de un studiu realizat cu peste 15.000 de persoane în 39 de țări.
O mulțime de fructe, legume, pește și alimente nerafinate. Este baza dietei mediteraneene, secretul pentru a sta departe de boli precum atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Chiar și persoanele cu antecedente de acest tip sunt, de asemenea, la timp pentru a beneficia de nutriția mediteraneană și pentru a reduce riscul de noi episoade. Acest lucru este subliniat de un studiu realizat cu peste 15.000 de persoane în 39 de țări.
Conform rezultatelor și pe parcursul a aproape patru ani de urmărire, pentru fiecare 100 de persoane legate de dieta mediteraneană, au existat mai puține infarcturi, accidente vasculare cerebrale sau decese, comparativ cu un alt grup de 100 de persoane care au consumat alimente mai puțin sănătoase. Așa se raportează articolul care tocmai a fost publicat în cel mai recent European Heart Journal.
Un total de 15.482 de persoane cu boală coronariană stabilă și o vârstă medie de 67 de ani au răspuns la un chestionar despre stilul lor de viață și detalii despre dieta lor la începutul studiului epidemiologic. De exemplu, de câte ori pe săptămână au mâncat carne, pește, produse lactate, cereale integrale, cereale rafinate, legume, fructe, deserturi, dulciuri, băuturi cu zahăr, alimente prăjite și alcool. În funcție de răspunsurile lor, li s-a atribuit un scor „dieta mediteraneană”, pe baza consumului zilnic de alimente sănătoase (cu un interval cuprins între 0 și 24). De asemenea, au obținut puncte pe baza cantității de alimente nesănătoase pe care le consumau pe zi.