Schimbarea dietei pe bază de carne și lactate ar reduce emisiile de CO2 cu 70%

Distribuiți aceste știri!

Guvernele și oamenii de știință au subestimat efectul pe care l-ar avea schimbările în gestionarea terenurilor și a hranei umane în limitarea Emisiile de gaze cu efect de seră. Cercetătorii de la Princeton raportează într-un articol publicat joi în revista Nature că utilizarea ineficientă a terenurilor pentru agricultură și chiar producerea de combustibili alternativi mărește foarte mult emisiile de gaze cu efect de seră.

Folosirea oricărui hectar (2,47 acri) într-un scop costă neutilizarea pentru altul, iar aceste costuri de oportunitate nu au fost luate în considerare. Trebuie să faceți utilizări mai eficiente ale terenului în toate scopurile. "Deoarece se preconizează că nevoia de stocare a alimentelor și a carbonului va crește dramatic în următorii 50 de ani, cercetătorii au dorit să examineze schimbările în utilizarea sau consumul terenurilor care ar contribui la atenuarea schimbărilor climatice prin realizarea eficientă a ambelor scopuri.

Reducerea cu 70% a emisiilor cu modificări alimentare

În același timp, clima ar putea beneficia de schimbările din felul în care sunt produse alimentele. Cercetătorii au descoperit că o gestionare mai atentă a pășunatului pe un hectar de teren de calitate slabă până la medie în Brazilia ar crește capacitatea lumii de a stoca carbon în aceeași măsură ca plantarea unui hectar de pădure în Europa sau Statele Unite.

---