Scăderea grăsimii corporale prin strategiile secolului XX - Jorge Roig
Obțineți sugestii pentru articole științifice legate de WhatsApp pe loc.
Vreau sugestii
Dacă s-ar cunoaște răspunsul organic la încercare, succesul ar fi mai aproape sau cel puțin eșecul mai departe.
Jorge Roig (2015)
Așa cum am dezvoltat deja în acest sens, punctul de vedere simplist că există o ecuație calorică care poate duce la pierderea grăsimii corporale este prea departe de a fi adevărată. Mă refer în mod specific la faptul că, dacă sunt introduse în organism mai multe calorii decât sunt cheltuite, calea este acumularea de grăsime și opusul se va întâmpla dacă se pierd mai multe decât sunt încorporate în alimente. În ceea ce privește cele de mai sus, MacLean se exprimă cu putere afirmând că un model matematic static nu reprezintă adaptările fiziologice dinamice care apar ca răspuns la un deficit de energie impus (MacLean PS și colab. Răspunsul Biologiei la dietă: impulsul pentru greutate recâștigă. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol 2011).
Una dintre cele mai „nedrepte” lupte pe care le avem împotriva corpului atunci când încercăm să pierdem grăsimea acumulată prin exerciții fizice, este cea pe care el o începe împotriva deciziei noastre cu privire la aceasta. Prima legiune de luptători care va ieși în apărarea organismului în fața detectării unei contribuții reduse de energie și substanțe nutritive, va fi alcătuită din sistemul endocrin. În legătură cu aceasta, concluziile diferitelor studii arată existența unui răspuns hormonal la dietele hipocalorice care promovează foamea crescută, reduce rata metabolică și poate afecta menținerea masei musculare.
Printre diferiții hormoni studiați în relația lor cu foamea și acționând în fața variațiilor de aport, se numără tiroida, de exemplu, asociată cu o creștere sau scădere a ratei metabolice și termogeneză [Kim B, Hormonul tiroidian ca determinant al cheltuielilor de energie iar rata metabolică bazală. Tiroida 2008]. Leptina funcționează și ca senzor de energie pe termen scurt și lung, variind chiar în funcție de cantitatea de grăsime acumulată în regiuni precum picioarele, răspunzând într-o proporție inversă la această concentrație. Mai mult, există dovezi că cantități mai mari de leptină sunt asociate cu o sațietate crescută și cheltuieli de energie, cu excepția cazului în care cineva suferă de rezistență la leptină [Margetic S et al: Leptin: o revizuire a acțiunilor și interacțiunilor sale periferice. Int J Obes Relat Metab Disord 2002].
Insulina, care, după cum se știe, este nu numai un normalizator al hiperglicemiei, ci joacă și un rol fundamental în inhibarea descompunerii proteinelor musculare, este puternic lipogenă. Astfel, și într-un mod similar cu leptina, nivelurile ridicate de insulină transmit un mesaj de disponibilitate a energiei, favorizând astfel un efect anorectic.