Șapte mituri de slăbit pe care le-am crezut dintotdeauna și care sunt o minciună conform științei -
Metodele și sfaturile pentru a slăbi sunt probabil unul dintre subiectele care au umplut cele mai multe pagini de pe internet. Într-o lume care se confruntă cu o epidemie de obezitate rampantă, pierderea de kilograme este uneori o problemă de sănătate și, uneori, o obsesie estetică. În orice caz, este o informație interesantă și, prin urmare, despre care oamenii scriu non-stop.
Problema este că informațiile nu sunt întotdeauna riguroase sau chiar sigure. În multe dintre aceste pagini, informațiile sunt amestecate cu dezinformare, opinii subiective și idei învechite. În multe cazuri, ele repetă aceleași mituri și păcăleli pe care am crezut că le auzim atât de mult. Și nu ar trebui.
1. Toate caloriile sunt egale
Caloriile sunt o măsură a energiei și este adevărat că toate caloriile conțin aceeași cantitate de energie. Acest lucru ne-a făcut să ne gândim că, pentru a pierde în greutate, trebuie să reducem cantitatea de energie pe care o ingerăm, astfel încât organismul să o obțină prin arderea excesului de grăsime, trebuie să consumăm mai puține calorii, de oriunde provin.
Dar adevărul este că nu toate sursele de calorii au același efect asupra corpului nostru. Diferite alimente urmează căi metabolice diferite în corpul nostru și au efecte diferite atât asupra senzației de sațietate sau de foame pe care o experimentăm după ce le consumăm, cât și asupra hormonilor care ne reglează greutatea.
De exemplu, caloriile pe care ni le oferă proteinele nu sunt aceleași cu cele ale grăsimilor sau carbohidraților. Mai multe studii au arătat că înlocuirea carbohidraților și a grăsimilor cu proteine ne poate stimula metabolismul, reduce foamea și poate optimiza funcțiile unor hormoni.
De asemenea, caloriile din alimentele proaspete sunt mult mai umplătoare decât cele din alimentele procesate.,
2. Obezitatea este depășită cu voința
Este complet fals că obezitatea este depășită pur și simplu cu voință, dorind-o suficient sau luând această sau alta decizie. Obezitatea este o boală complexă în care intervin zeci de factori.
Există componente genetice care s-au dovedit a fi asociate cu obezitatea, precum și diferite patologii (hipotiroidismul sau depresia sunt doar două dintre ele) care pot crește riscul de a lua în greutate.
În plus, organismul are mulți hormoni și procese care sunt implicate în reglarea greutății, iar aceștia tind să se descompenseze sau să funcționeze anormal la persoanele cu obezitate, ceea ce le face mai dificil să slăbească și să o mențină, potrivit mai multor investigații.
Un exemplu este rezistența la leptină, una dintre cele mai mari cauze de obezitate, deoarece este hormonul care spune organismului când a depozitat suficientă grăsime. Când semnalul respectiv nu ajunge corect, creierul crede că mori de foame.
Acest lucru nu înseamnă că nu există acțiuni pe care persoanele cu obezitate să le poată întreprinde pentru a depăși acești factori, dar este important să înțelegem, social și medical, că pentru unii dintre acești oameni este mult mai dificil.
3. Consumul de apă cu lămâie pe stomacul gol pierde în greutate
Consumul de apă cu lămâie pe stomacul gol este o recomandare obișnuită pentru a pierde în greutate și, de asemenea, i se acordă o serie întreagă de beneficii aproape miraculoase: este bun pentru piele și păr, întărește sistemul imunitar și ne detoxifică din interior. Din toate acestea, asta a dovedit știința.