Sandwich cu chiftele și parmezan

Mini-meșteșugurile cu fibre sunt ideale pentru a vă completa dieta și a vă îmbunătăți tranzitul intestinal. Testează-l!

informație

Rețetă pentru „Mini-meșteșug cu fibră” cu mini chiftele de casă, sos de roșii prăjite, brânză de tip parmezan și frunze proaspete de busuioc. În continuare, vă spunem ingredientele de care avem nevoie:

„Mini ambarcațiune cu fibră”.
Carne de vita tocata (le poti face si cu carne de porc sau pui).
Sos de roșii prăjit cu piper verde și ceapă tocată.
Paine de tip Candeal pentru ras.
Parmezan ras.
Frunze proaspete de busuioc.

Mini chiftele cu roșii și parmezan

Puneți carnea tocată într-un vas și adăugați o lingură de usturoi și praf de ceapă. Odată integrat, faceți bile mici cu mâinile. Rezervăm.
Într-o tigaie, adăugați un strop de ulei de măsline extravirgin (EVOO), o jumătate de ceapă și un ardei verde tocat bine. Odată ce legumele sunt pocate, adăugați roșia zdrobită. Lăsați-l pe foc la temperatura medie scăzută.
Ne întoarcem la chiftele. Se rade pâinea Candeal și se scaldă chiftelele (fără ou). Odată ce le avem pe toate, într-o tigaie cu un strop de EVOO, le dăm o atingere până devin maronii aurii.
După aceea, adăugăm chiftelele la roșia prăjită și amestecăm energic până se integrează. Oprim focul și acoperim pentru a le lăsa să se odihnească și să absoarbă aroma sosului.
În timp ce tăiem Miniartesana cu fibre în două și o punem la cuptor sau la grătar pentru a da o lovitură de căldură, așa că vom face crusta mai crocantă.
După aproximativ 5 minute, luăm pâinea, adăugăm 4 sau 5 chiftele (în funcție de mărimea lor), puțin sos, parmezan ras și două frunze de busuioc.