Sănătatea și nutriția șuncii iberice - Jamón Lovers
Sănătate de șuncă iberică
De-a lungul istoriei, porc a devenit foarte important dintr-un motiv principal: ușurința conservării și depozitării prin mezeluri . Marea tradiție mediteraneană a șuncilor și a cârnaților este de origine romană și greacă, iar acest lucru este demonstrat de nume precum longaniza și cârnați care provin din cârnații romani lucanica și salsicius.
dieta mediteraneana Este un concept care depășește utilizarea anumitor ingrediente sau rețete și își găsește sensul deplin atunci când este asociat climă, geografie, obiceiuri și moduri de viață a popoarelor mediteraneene.
Astăzi, comunitatea științifică internațională recunoaște avantajele consum generos de ulei de măsline, leguminoase, nuci, paste din cereale, fructe, legume, produse lactate și pește, și utilizarea moderată a vinului, cava și a cărnii proaspete și vindecate. Ceva care confirmă ceea ce generațiile trecute descoperiseră deja cu sute de ani în urmă.
O referință cheie pentru a vă bucura de această dietă este Șuncă iberică. Nu numai că este gustos și suculent, dar proprietățile sale specifice îl definesc ca un aliment unic în lume.
sunca 100% iberica ghindata Este un aliment cu conținut scăzut de calorii, cu o mare contribuție bogată de vitamine, pe lângă conținerea unui Cu 50% mai multe proteine că carnea proaspătă.
Mulțumită procesului de întărire a șuncă, în totalitate lucrate manual și naturale, este un aliment pur și aseptic a cărui carne nu suferă niciun fel de manipulare.