Sănătatea inimii - California Nuts
Conform Societatea Europeană de Cardiologie, bolile de inimă sunt principala cauză de deces în Uniunea Europeană, cu 2 milioane de decese anual. Mulți dintre factorii de risc pentru aceste boli pot fi controlați cu modele alimentare adecvate. De două decenii au fost publicate studii științifice care demonstrează diferitele beneficii ale nucilor asupra sănătății cardiovasculare:
Reglarea nivelurilor de colesterol total, reducerea LDL și creșterea HDL
Scădere în
tensiune arteriala.
Îmbunătățirea în funcția arterială
Reducere a inflamația vaselor de sânge calculat din proteina C-reactivă 5
SFATURI
Cele mai relevante studii sunt:
Consumul regulat de alimente bogate în Omega-3 poate reduce riscul de deces chiar și la trei ani după ce a suferit un infarct
Circulația acizilor grași Omega-3 și a evenimentelor adverse la pacienții cu infarct miocardic acut. Lázaro I, Rueda F, Cediel G și colab.
J Am Coll Cardiol. 2020; 76 (18) 2089-2097. doi: 10.1016/j.jacc.2020.08.073
Nucile au un efect antiinflamator care poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă la adulții în vârstă
Efectele dietei de 2 ani suplimentate cu nucă asupra biomarkerilor inflamatori. Cofán M, Rajaram S, Sala-Vila A și colab.
J Am Coll Cardiol. 2020 noiembrie 76 (19) 2282-2284
Beneficiile sănătoase pentru inimă ale nucilor ar putea începe în intestin
Nucile și uleiurile vegetale care conțin acid oleic afectează diferențial microbiota intestinală și asociațiile cu factori de risc cardiovascular: Urmărirea unui studiu randomizat, controlat, de hrănire la adulții cu risc de boli cardiovasculare.
Journal of Nutrition, decembrie 2019. doj: 10.1093/jn/nxz289
Nucile pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale
Înlocuirea grăsimilor saturate cu nuci sau uleiuri vegetale îmbunătățește tensiunea arterială centrală și lipidele serice la adulții cu risc de boli cardiovasculare: un proces randomizat de hrănire controlată.
Jurnalul Asociației Americane a Inimii. Mai 2019. doi: 10.1161/JAHA.118.011512
Studiul de la Harvard reafirmă beneficiile nucilor pentru sănătatea cardiovasculară
Guasch-Ferré M, Li J, Hu FB și colab.
Efectele consumului de nucă asupra lipidelor din sânge și a altor factori de risc cardiovascular: o meta-analiză actualizată și o revizuire sistematică a studiilor controlate Am J Clin Nutr. Iulie, 2018. doi: 10.1093/ajcn/nqy091
Polifenolii din nuci ajută la prevenirea bolilor
Beneficiile pentru sănătate ale polifenolilor din nucă: o explorare dincolo de profilul lor lipidic.
Recenzii critice în știința alimentară și nutriție. Decembrie 2015. DOI: 10.1080/10408398.2015.1126218.
Consumul de nuci reduce colesterolul rău
Dieta îmbogățită cu nucă reduce colesterolul non-HDL în post și apolipoproteina B la subiecții caucazieni sănătoși:
Un studiu clinic controlat randomizat încrucișat.
Metabolism. Martie 2014. DOI: 10.1016/j.metabol.2013.11.005.
O dietă mediteraneană îmbogățită cu nuci reduce riscul de accident vascular cerebral cu 49%
Prevenirea primară a bolilor cardiovasculare cu o dietă mediteraneană.
The New England Journal of Medicine. Aprilie 2013. DOI: 10.1056/NEJMoa1200303.
Consumul de nuci reduce riscul bolilor de inimă la adulții supraponderali
Efectele nucilor asupra funcției endoteliale la adulții supraponderali cu obezitate viscerală:
Un studiu randomizat, controlat cross-over.
Jurnalul Colegiului American de Nutriție. Decembrie 2012. DOI: 10.1080/07315724.2012.10720468.
Omega-3 vegetal este asociat cu un risc mai mic de boli cardiovasculare
α - acid linolenic și risc de boli cardiovasculare: o revizuire sistematică și meta-analiză 1-3 .