Cum să treceți la o dietă vegetariană într-un mod sănătos
Împărtășește Cum să treci la o dietă vegetariană într-un mod sănătos
Abonați-vă la Directo al Paladar México
Dietele vegetariene și vegane au din ce în ce mai mulți adepți și asta înseamnă că în fiecare zi din întreaga lume există oameni care se gândesc să se schimbe la oricare dintre ei, fie din motive de sănătate, fie din motive etice. Astăzi ne vom concentra asupra vegetarianism sau vegetarianism, o dietă al cărei principiu este să nu mai consumăm orice tip de carne sau pește.
Știm bine că în practica vegetariană există diferite tipuri și grade: există acelea care nu permit aportul unui produs animal numit vegani sau vegetarieni stricți, cei care consumă lactate au chemat lactovegetarieni sau cele care admit ouăle cunoscute sub numele de ovovegetarieni sau cei care practică frugivorism care mănâncă doar fructe.
Trecerea la aceste regimuri nu este complicată, dar trebuie avut grijă se face într-un mod sănătos și adecvat. În acest fel, efortul poate avea un impact pozitiv asupra sănătății. Studiile au arătat că vegetarienii tind să aibă un risc mai mic de diabet, obezitate, boli de inimă și hipertensiune arterială.
Atunci când faceți tranziția, considerați că ar trebui să se facă în așa fel asta nu ne pune în pericol pentru viitoare boli sau deficiențe nutriționale. Ne cere să ne planificăm cu atenție mesele și să fim bine informați. Unele dintre sfaturile experților sunt următoarele.
Nu tot ce este vegetarian este sănătos
La prima vedere se pare că tot vegetarianul este sănătos, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul. Ca probă sunt cookie-urile Óreo, care, după cum am spus deja, sunt considerate vegane deoarece nu conțin niciun ingredient de origine animală. Un alt exemplu bun sunt cartofii prăjiți, niște cupcakes de patiserie și dulciurile. Toate acestea nu oferă beneficii pentru sănătate.
in orice caz, o dietă vegetariană trebuie să fie echilibrată Și asta înseamnă că veți avea o mare varietate de fructe și legume, între cereale precum orezul și quinoa, grăsimi sănătoase precum nucile sau uleiul de măsline și proteine vegetale precum tofu, fasole și linte.
Știți care este nevoia dvs. zilnică de proteine
A obține suficiente proteine pe o dietă vegetariană este mai ușor decât s-ar putea crede, datorită nucilor precum nucile și migdalele, leguminoasele precum fasolea și linte, tofu sau ouăle. Pentru a ne asigura că corpul nostru continuă să dezvolte mușchi. Suma recomandată este 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate trupeşte.