Sănătate Anticancer, un biolog subliniază ce putem face pentru a preveni boala
„TRĂIM ÎNTR-UN MEDIU TOXIC”
Biologul Juan Serrano, fost consilier al Institutului Valencia de Oncologie, crede cu tărie că marea majoritate a tumorilor pot fi evitate dacă ducem stiluri de viață sănătoase
„Aceasta este o carte îndrăzneață, incomodă și proactivă”, recunoaște biologul Juan Serrano în introducerea „Power anticancer” (Paidós). În opinia sa, cancerul este o boală pe care avem puterea să o schimbăm și o modificare a obiceiurilor noastre de viață poate reduce probabilitatea de a suferi de ea. Dar cum?
Serrano a lucrat ca analist la prestigios Institutul Valencian de Oncologie (IVO) când, într-o inspecție de rutină, au detectat o tumoare la unul dintre colegii săi de serviciu. „Nici precocitatea diagnosticului, nici opiniile altor„ prime săbii ”ale oncologiei nu ar putea face nimic pentru a o salva”, spune el în carte. El a concluzionat apoi că medicina stiintifica nu poate rezolva de la sine toate problemele în mod satisfăcător. Există o cale complementară? Am discutat acest lucru într-o discuție intensă, cu opinii contradictorii.
ÎNTREBARE. Cartea sa se bazează pe ideea că 90% din cancerele sunt cauzate de cauze de mediu. Dar, desigur, nu toți au aceeași importanță. Care credeți că este cel mai important atunci când vine vorba de prevenirea apariției cancerului?
RĂSPUNS. Nu există o cauză unitară. Cancerul este o problemă complexă și există multe efecte cunoscute. Cred că ne aflăm într-un mediu eminamente toxic, în general, cu substanțe din produse cosmetice și alimentare, alcool și tutun și toate aceste toxine cancerigene a căror acțiune comună despre care nu știm absolut nimic sunt terenul de reproducere pentru noi a unei tumori poate fi exprimată. În ce măsură fiecare cauză este responsabilă de un procent din cazuri? Cred că evidențierea uneia sau alteia nu are prea mult sens.
Î. Ce vrei să spui când spui că trăim într-un mediu toxic? Soarele provoacă cancer și nu putem scăpa de el.
R. Mă refer practic la acele substanțe care s-au dovedit a avea o activitate cancerigenă și la altele care sunt îndoielnice. Pentru mine, tipul de dietă este foarte important, datorită alimentelor în sine și datorită aditivilor, conservanților și toxinelor pe care le pun. La nivel de reglementare, de exemplu, o roșie nu ar trebui să conțină mai puțin de x nanograme de o anumită toxină, dacă are mai puțină este permisă. Dar hei, dacă îl adaug cu alt toxic, și dacă îl adaug cu un castravete care are alte tipuri de toxine. Acest efect se adaugă, cum este controlat? Este incontrolabil. Și nu există studii despre asta.
Î. Este clar că dieta este unul dintre cei mai importanți factori atunci când vine vorba de prevenirea cancerului, dar ce dietă credeți că este cea mai potrivită, nu numai pentru prevenirea cancerului, ci și pentru sănătate în general?
R. Știm că persoanele care urmează dieta mediteraneană au o incidență mai mică a cancerului decât cele care urmează o dietă occidentală. Am propus un plan de dietă anti-cancer, care este total echilibrat și apetisant și ceea ce facem este să evităm sau să reducem la minimum acele alimente care pot predispune la boală. Cred că zahărul în sine este o substanță pe care în timp putem observa că duce la o mulțime de probleme. Cancerul se bazează parțial pe inflamație, deci trebuie să reducem alimentele care inflamează și cresc antiinflamatoarele. Avem și alimente acide și alcaline. Dieta actuală este foarte atentă la alimentele care lasă rămășițe acide, iar cancerul este, de asemenea, susținut într-o stare de acidifiere. Acest lucru ne conduce la o dietă în care încorporăm mai multe alimente proaspete, dacă este posibil de origine ecologică, și evităm cele mai conflictuale.
Î. Vă amintiți că a fost publicat un studiu în urmă cu câteva luni în care se spunea că multe tipuri de cancer se datorează simplului ghinion. Studiul a fost nuanțat, dar putem scăpa cu adevărat de 9 din 10 cazuri, având obiceiuri de viață sănătoase?
A. În viață există întotdeauna o componentă a norocului. Pot ieși afară și pot lăsa un ghiveci de flori. Dar prevenirea trece prin ajustarea dimensiunilor din care este făcută o ființă umană. Dacă stabilesc un program de curățare internă în care încerc să evit toxinele, mănânc o dietă bună, am un control emoțional bun și sunt consecvent cu mine, am toate numerele pentru a evita îmbolnăvirea, nici măcar cancerul. Planul de acțiune pe care îl propun constă în ajustarea tuturor dimensiunilor, nu doar a unora dintre ele. În ciuda acestui fapt, va exista întotdeauna o componentă a întâmplării.
P. Ce este acela al unui bun control emoțional?
Cu toții avem conflicte în viață și trebuie să le rezolvăm, cheia este modul în care ne adaptăm la ele. Cred că trebuie să le rezolvăm sau cel puțin să nu le păstrăm.
Î. Ce legătură are asta cu comportamentul incorect al unui grup de celule?
R. Este adevărat. Cancerul trebuie să mute, dar ce cauzează acest lucru? Mă interesează mai mult ce cauzează mutația decât mutația în sine. Ceea ce este adevărat este că, din psihoneuroendichronologie, știm că stresul susținut afectează sistemul endocrin, nervos și imunitar. În fața unei scăderi a apărării, suntem expuși, în special la cancer. Scurgerile sub formă de conflicte în timp sunt extrem de dăunătoare. Așa este, un alt lucru este că există autori care spun că anumite conflicte pot fi asociate cu anumite tipuri de cancer. Este o problemă complexă și incomodă, dar cred că este o linie de lucru care trebuie urmată. Nu există prea multe cercetări în acest sens. Forța științifică că un anumit conflict poate fi asociat cu cancerul este o cale pe care trebuie să o parcurgem. Un alt lucru este că există interes în urmărirea acestor linii de lucru.
P. În cartea dvs. vă propuneți să promovați medicina integrativă. În ce constă?
R. Constă în a profita de puterea și puterea medicinei convenționale și de a pune în aplicare acele strategii terapeutice neconvenționale, bazate pe siguranță și eficacitate, care o pot întări. Constă, pe scurt, în stabilirea unui model mult mai complet bazat pe conceptul bidimensional al ființei umane, care are o parte fizică și organică, dar și o parte mentală și emoțională care este esențială. În patologiile acute, medicina convențională este foarte decisivă, este foarte bună, dar totuși este mult mai slabă în patologiile cronice și aici anumite terapii neconvenționale care completează cele convenționale sunt fundamentale pentru sănătatea noastră.