Descoperiți beneficiile consumului de ardei iute

MADRID, 17 (EUROPA PRESS)

descoperiți

Ardeiul iute sau menta (cunoscut și sub numele de chile sau ardei iute în alte țări), este un ingredient comun în bucătăriile italiene și, de-a lungul secolelor, a fost lăudat pentru presupusele sale virtuți terapeutice. Acum, o anchetă italiană le-a arătat.

Noul studiu efectuat pe mai mult de 20.000 de oameni a arătat că persoanele care îl consumă în mod regulat prezintă un risc de mortalitate din aceste cauze cu 23% mai mic comparativ cu cei cărora nu le place acest ingredient.

Studiul, publicat în „Jurnalul Colegiului American de Cardiologie (JACC)”, a fost realizat de către Departamentul de Epidemiologie și Prevenire a IRCCS Neuromed din Pozzilli, în Italia, în colaborare cu Departamentul de Oncologie și Medicină Moleculară din Istituto Superiore di Sanit din Roma, Universitatea din Insubria din Varese și Mediterana Cardiocentro din Napoli.

Cercetarea a examinat 22.811 cetățeni din regiunea Molise, din Italia, care au participat la studiul Moli-sani. După starea lor de sănătate pentru o perioadă medie de aproximativ 8 ani și comparând-o cu obiceiurile lor alimentare, cercetătorii Neuromed au observat că, la persoanele care consumă în mod regulat mentă (de 4 ori pe săptămână sau mai mult), riscul de a muri din cauza unui infarct a fost redus cu 40%. Reducerea riscului de mortalitate cerebrovasculară a fost și mai mare, scăzând cu mai mult de jumătate.