Salată rusească - Gurmé

Salata rusească a fost inventată în 1860 de Lucien Olivier, bucătar la Hermitage, unul dintre cele mai cunoscute restaurante din Moscova. Astăzi este considerat unul dintre cei mai populari aperitori ai gastronomiei noastre și poate fi găsit în practic toate barurile de tapas din țară.

gurmé

Informatii nutritionale

Gatiti cartofii cu pielea pe care, odata gati, lasati-i sa se raceasca, curatati-i si taiati-i in cuburi.
Aranjați cartofii într-un castron și condimentați-i ușor cu ulei de măsline, oțet și sare. Acum adăugați mazărea, morcovul (gătit și tocat anterior), un ou fiert și tocat, niște măsline tocate și, în cele din urmă, tonul bine scurs și sfărâmat.