SALATĂ RUSĂ FĂRĂ CARTOF CU MAIONĂ DE CASĂ CU LAMĂ; Naturvie

Livrare gratuită în Spania de la 24,90 €

rusă

SALATĂ RUSĂ FĂRĂ CARTOFI CU MAIONĂ DE CASĂ CU LAMONĂ

SALATĂ RUSĂ FĂRĂ CARTOFI CU MAIONĂ DE CASĂ CU LAMONĂ

Când vorbim despre salata rusească, primul lucru care ne vine în minte este: cât de delicioase, dar câte calorii! Așadar, vă propunem astăzi o opțiune mai ușoară, în care înlocuim cartoful cu conopidă și realizăm o maioneză super originală folosind noul Ulei de măsline extra virgin cu lămâie de la Naturvie, care cu amestecul de citrice și amărăciunea uleiului îi conferă o aromă rafinată ! Deasupra pentru a da o atingere crocantă adăugăm creveți prăjiți ... Vă asigur că există un capac delicios!

INGREDIENTE

PENTRU MAHONESA

  • 1 ou
  • 1 oțet de cidru de mere
  • 160ml Ulei de măsline extra virgin cu lămâie Naturvie
  • 1/2cc sare

PROCES

  • Radeți conopida sau tăiați-o foarte mărunt.
  • Puneți conopida într-un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde și programați timp de 3-4 minute. În timp ce gătești ouăle
  • Pregătiți maioneza: puneți oul la temperatura camerei într-un pahar de amestecare înalt și îngust. Adăugați sare, oțet și aproximativ 2 degete de ulei. Introduceți mixerul în partea de jos și bateți-l fără să îl mișcați câteva minute și într-un ritm lent.
    Adăugați restul de ulei încetul cu încetul continuând să bateți puțin mai repede până la emulsii și este cu textura dorită. Se condimentează cu sare după gust
  • Așezați conopida călită într-un castron, adăugați măslinele tocate, ouăle tocate mărunt (rezervați o jumătate de gălbenuș fiert pentru a decora), jungla sau macrou tăiat și amestecați bine cu maioneza.
  • Se prăjește creveții într-o tigaie timp de câteva minute. Puneți-le deasupra salatei și puneți jumătate de gălbenuș gătit deasupra și puțin mai mult din uleiul de măsline extravirgin Naturvie.