Salată de țelină și andive cu nuci de Martín Berasategui și Diego Dato Gastronomy; Inc

În secțiunea „Rețete Chefi‘Avem un fel de mâncare pentru ziua de azi pe care o veți iubi vara aceasta, pentru că este o salată proaspătă plină de contraste de arome și texturi, o creație care aparține meniului Melvin de la restaurant Martin Berasategui, un stabiliment care este situat în hotelul Las Terrazas de Abama, în Guía de Isora (Santa Cruz de Tenerife) și al cărui bucătar este Diego Dato. Este un Salată de țelină și andive cu nuci, și cu alte elemente pe care le veți vedea în curând, care se combină perfect.

andive

Și cel mai bun dintre toate este că toate ingredientele acestui starter sunt ușor de găsit și că pot fi ușor preparate în orice bucătărie, profesională sau casnică, iar în fotografie puteți vedea cât de elegantă poate fi prezentarea sa. Deci, ia act de rețeta pentru Salată de țelină și andive cu nuci de Martín Berasategui și Diego Dato, cu marul său verde, sosul său de brânză albastră ... este ușor să devină una dintre salatele pe care le repetați în aceste luni fierbinți, când sunt pofte de mâncăruri ușoare și răcoritoare.

Ingrediente

Pentru untul limpezit
Pentru sosul de brânză
  • 1 c/s brânză albastră
  • 1 lingură oțet de cidru
  • 3 c/s de ulei de măsline extravirgin
  • 1 c/s patrunjel.