Salată de quinoa vegană - gustoasă și săracă în calorii!
Dacă sunteți în căutarea unor rețete de salate vegane ușoare și sănătoase pentru a slăbi sau doar pentru a mânca sănătos, aceasta salată de quinoa vegană este o opțiune excelentă! În acest caz am pregătit o salată de quinoa cu legume și ciuperci pentru a completa un meniu vegetarian (sau nu). Gustos, sărac în calorii și hrănitor, nu puteți rata această rețetă de salată de quinoa dietetică. Vedeți toate detaliile de mai jos și aflați cum să o preparați cu Rețete gratuite.
- ½ cană de quinoa
- 1 morcov mic, ras
- ½ dovlecei tăiați felii
- ½ ceapă, tocată
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- ½ ceasca de ciuperci tocate
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 vârf de piper negru
- 1 vârf de sare
- Seminte de floarea soarelui
- Seminte de mac
- Alte semințe (opțional)
- 1 cană de apă (240 mililitri)
Gătit quinoa pentru a incepe. Spălați-l foarte bine în apă caldă și puneți-l într-o cratiță.
Adăugați 1 cană de apă și un vârf de sare și lăsați quinoa să gătească pe parcursul a 15 minute, sau până când boabele sunt moi. Apoi scurgeți și rezervați.