Salată de pui și pi; a - Lecturi

Pregătiți această salată de pui și ananas cu o prezentare originală: în interiorul coajei de portocală. Acesta este umplut cu o parte din pulpă și suc, salată, porumb, ou fiert tare și ananas natural, cu sos roz de casă.

Ingrediente pentru salata de pui și ananas

• 2 portocale mari cu coaja groasa
• 4 frunze de salată
• 1 piept de pui fript
• 1 măr
• 2 felii de ananas natural
• 2 roșii coapte
• 100 g porumb
• 1 ou fiert tare
• Sare
• Piper
• Pentru sosul roz
• 1 ou
• 200 ml ulei de floarea soarelui
• 2 linguri de ketchup
• 1 lingură coniac
• 1 praf de sare

CUM SE FACE SALATA DE PUI ȘI ANANASĂ

Pasul 1

Tăiați portocalele în jumătate și goliți-le cu grijă, fără a deteriora pielea. Tăiați ¼ din pulpa portocalie în bucăți mici și stoarceți sucul din rest. Rezervați-l pentru a pregăti sosul roz.

---