Salată de morcov și mere ras cu sos de iaurt

salată

Ingrediente

200 de grame de morcov ras.
Frunze de salată variată.
1 măr auriu.
16 roșii cherry.
8 fileuri de anșoa conservate.
1 decilitru de ulei de măsline.
4 linguri de iaurt simplu.
2 linguri de oțet de mere.
Câteva crenguțe de arpagic.
Sare.

  • Raţie: 4 oameni
  • Timp:5-10 minute
  • Dificultate:Uşor
  • Preț:De la 5 la 10 euro

Rețete furnizate de:

Așa cum este elaborat

Pentru a reduce timpul de preparare a acestei salate, se va folosi morcov ras.
Mai întâi frunzele de salată sunt spălate și tăiate regulat.
Așezați o bază de salată pe farfurii și, deasupra, morcovul ras și scurs. Includem și roșiile cherry, mărul tăiat în mod regulat și fileurile de hamsii.
Se condimentează cu o vinaigretă făcută cu ulei de măsline, iaurt natural, oțet și sare.
Se servește imediat cu dressingul și se presară cu puțin arpagic tocat.