Proprietățile, beneficiile și rețetele din Granada așa sunt
Descoperiți toate beneficiile acestui fruct acum că începe sezonul de toamnă. Antioxidanții săi ajută la prevenirea îmbătrânirii și pregătesc corpul pentru iarnă. Vrei să afli mai multe?
- start
- Raftul
Sub o piele groasă, aurie, cu nuanțe de roșu, se ascunde un interior plin de semințe acoperite cu o pulpă dulce și suculentă, cu o culoare și luciu asemănătoare cu cea a rubinelor. Descoperim de ce toate orașele pe care le-au cunoscut grenada I-au atribuit numeroase proprietăți și modul în care acest fruct delicios de la începutul toamnei ascunde un potențial antioxidant enorm.
Grenada Se știe încă de la egipteni (2500 î.Hr.), care au îngropat oamenii cu rodie pentru a le dori abundență în viața de apoi. Se crede că cartaginezii l-au introdus în regiunea mediteraneană ca urmare a războaielor punice și, prin urmare, numele său științific este Punica granatum.
Grecii și romanii l-au încorporat în dieta obișnuită și au atribuit plantarea primei rodii zeiței iubirii Afrodita. În Extremul Orient, grenada Era legat de fertilitate și era un cadou care se referea la proaspeții căsătoriți pentru a le dori mulți copii.
Proprietățile nutriționale ale slabului
Grenada Se remarcă deoarece conține multă apă (mai mult de 80%) și are un conținut scăzut de zaharuri (doar 31,8 Kcal la 100 de grame). În plus, are multe vitamine și substanțe antioxidante, până la punctul în care îl putem considera un fel de superfruit.
Vitamine
- Provitamina A, sub formă de betacaroten
O grenadă conține 30 micrograme la 100 de grame de fructe comestibile). Este un pigment în care corpul se va transforma Vitamina A conform nevoilor tale. Această vitamină este necesară pentru starea bună a retinei și a pielii, printre altele.
- Vitamina C
Grenada conține 20 de miligrame de vitamina C la 100 de grame de fructe comestibile (o valoare puțin sub cea a mandarinei). Această vitamină participă la formarea colagenului (important pentru piele și articulații), celule roșii din sânge, oase și dinți, favorizează absorbția fierului din alimente și previne activitatea negativă a radicalilor liberi, care îmbătrânesc corpul.
- Vitamine din grupa B.
Este un grup de vitamine esențiale pentru buna funcționare a sistemului nervos. Din acest grup, rodia se remarcă prin conținutul său în vitamina B9 sau acid folic, care intervine în producerea de celule roșii și albe din sânge, în sinteza materialului genetic și în formarea anticorpilor sistemului imunitar; precum și în niacina sau vitamina B3, care favorizează funcționarea sistemului digestiv, deoarece acționează în conversia alimentelor în energie.
Minerale
- Potasiu și calciu
- potasiu În primul rând, este un mineral esențial pentru transmiterea și generarea impulsului nervos și a activității musculare normale și previne crampele la nivelul extremităților. În plus, intervine în echilibrul apei din interiorul și exteriorul celulei.
- calciu Este cel mai abundent mineral din organism. Funcția sa principală este de a ajuta la construirea și menținerea oaselor și a dinților, în timp ce intervine în procesele de coagulare a sângelui.