Salată de castraveți cu iaurt
Acest Salată de castraveți cu rețetă de iaurt este foarte tipic în țările arabe. Este o salată proaspătă și foarte digestivă. Este o rețetă foarte ușor de făcut.
Ingrediente: (4 persoane)
- 4 castraveți medii
- 6 iaurturi naturale
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- Menta proaspătă (unele frunze) sau uscată
- Sare
- 2 linguri de ulei de măsline
pregătire:
Pasul 1:
Curățați și tăiați castraveții în bucăți foarte mici. Sare și scurgere după câteva minute.
Pasul 2:
Adăugați iaurtul, usturoiul zdrobit, menta și sarea.
Frământați manual până se formează un aluat compact.
Pasul 3:
Se amestecă într-un bol de salată, se adaugă uleiul de măsline și se servește foarte proaspăt.
Comentarii la rețetă
Comentarii (17)
Luis scrie pe 10 decembrie 2015
Lavan makiar este numele acestor salutări de salată
Mayte scrie pe 21 martie 2018
Mulțumiri ! Mi-a plăcut !
Beatriz Terán scrie pe 19 mai 2015
Aș dori să știu cum sunt preparate salata marocană de quinoa și tunisiană dacă aveți informații și din ce regiune este, vă rog și vă mulțumesc anticipat.
Scrie Ivonne nassar pe 28 septembrie 2014
Îți mulțumesc pentru rețete, îmi amintesc de mama mea Ivonne
Scrie JUAN C pe 8 septembrie 2014
Această salată în arabă se spune: Saltet Khiar Blaban
Monica scrie pe 2 august 2014
În Turcia am încercat acest jaspacho turcesc. Acolo l-au numit CAJIC (pronunțat yayik)
Cecilia Quijano scrie pe 6 aprilie 2014