Ce este nap - Nutri Dieta

Napul este o legumă care aparține familiei crucifere, este un aliment foarte hrănitor care are sulf, săruri minerale și vitamine printre alte elemente. Îl puteți folosi pentru a face preparate în bucătărie, precum și pentru a trata diferite afecțiuni care vă afectează corpul.

Această legumă este utilizată de un număr mare de persoane pentru tratarea diferitelor afecțiuni și/sau boli, cum ar fi inflamațiile generale, durerile de dinți, astmul, stările de gripă cu complicații pulmonare, balonarea stomacului, cariile corporale, tuse, răcelile și bronșita, printre altele.

Unele soiuri de nap:

Navul Mayo, are o formă albă și rotundă.
Baza de nap, este de dimensiuni albe și mijlocii.
Turnt Teltow, este alb și de dimensiuni mici.
Navă Stanis, este violet.
Navă toamnă, este roșu sau verde și de dimensiuni medii.
Virtudes de nap, este alb și alungit.

Ce este napul

Noi vorbim despre o legumă aparținând familiei crucifere. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de ridiche albă sau varză, printre alte nume. Deși are multe specii, cea mai comercializată și cunoscută este cea cu pielea albă. Subliniind că zona care iese sau zona superioară va avea întotdeauna o culoare diferită, asemănătoare cu movul. Acest lucru se datorează faptului că atunci când începe să se ridice pe pământ, soarele este responsabil de colorarea acestuia.

Toate acele soiuri de dimensiuni mai mici vor fi întotdeauna destinate consumului uman, în timp ce frunzele sunt folosite de animale. Se spune că napul a fost unul dintre alimentele consumate de civilizațiile antice. Atât romanii, cât și grecii au considerat-o o delicatesă. Acest lucru s-a răspândit în timp, până la sosirea cartofului, că Europa a apărut în secolul al XVIII-lea.

Tipuri de nap

Dintre diferitele tipuri de nap pe care trebuie să le evidențiem, cel mai cunoscut sau cel mai folosit de-a lungul anilor:

Mingea aurie: Poartă acest nume datorită formei sale, aproape perfectă, rotunjită și cu o culoare galben strălucitor. Este unul dintre cele mai cunoscute și, de asemenea, cele mai vechi.
Alb și violet: Este cel mai frecvent. După cum am menționat, este și o formă rotunjită în care putem evidenția două culori diferite. Albul fiind unul dintre principalele pentru bază și violet pentru suprafața sa.
Navă Tokyo: are o dimensiune mai mică decât alte tipuri. Deși are o formă rotunjită, cea superioară este plană. Dacă este consumat crud are un gust dulce.
Snowball: White este protagonistul acestui tip de nap. Din nou, va avea un gust dulce și foarte suculent.
Doamna albă: cu doar 3 centimetri în diametru, este un alt tip care merită luat în considerare. Deși are culoarea albă peste tot, evidențiem o parte superioară mult mai strălucitoare și frumoasă.
Roșu Milan: O varietate care este mai propice pentru zonele reci, deoarece acestea tind să reziste foarte bine la temperaturile de iarnă. Au o culoare roșiatică.
Siete Top: Acest soi este total diferit, deoarece aici frunzele sunt protagoniști și comestibili. Au o valoare nutritivă ridicată și vor fi perfecte, în mâncărurile tale zilnice, ca salată.
Ciocan: În acest caz, forma sa va fi mai alungită și mai îngustă. Dar carnea sa este încă albă și foarte fragedă.