Salată cu creveți, agroni, roșii și avocado Îmi place să merg la supermarket

O carte de bucate largă atent selectată pe baza unor criterii de nutriție sănătoasă și echilibrată

Ingrediente

Porții: 1 persoană

5 g ulei de măsline
90 g Agrón
35 g creveți
10 g Lămâie
50 g Tomate

Instrucțiuni

Punem apă la fiert și când ajunge la punctul de fierbere punem și scoatem rapid creveții și acoperim cu sare grosieră și le lăsăm așa câteva ore, astfel încât să ajungă la punctul de sare potrivit. Curățați roșiile și îndepărtați semințele, tocați pulpa în cuburi de mărul năutului și condimentați-o cu ulei și sare. Spălăm agronele și selectăm frunzele și le așezăm pe o farfurie în formă de pat. Pregatim, in plus, o vinaigreta usoara cu ulei si suc de lamaie redusa cu apa pentru a o face mai moale, putin piper negru. Amestecam amestecul până emulsionează. Pe patul agronelor vom așeza un strat de roșie amestecat anterior cu avocado și pe acesta, creveții. Udăm cu vinaigreta și servim.