Dieta de detoxifiere face ca persoana să urineze mai mult
Așa afirmă dr. Martínez Olmos (SEEN), care avertizează că urmarea acestui tip de dietă „pentru perioade prelungite de timp poate duce la o stare de malnutriție”
12 septembrie 2019
Editorial Farmacosalud.com
Suntem deja la mijlocul lunii septembrie și, la fel ca în ianuarie, sunt cei care au în vedere să realizeze ceea ce sunt cunoscute sub numele de „rezoluții bune”, cum ar fi renunțarea la fumat. Alte persoane intenționează să-și „regularizeze” corpul în mod organic după excesele de vară sau de vacanță și, pentru aceasta, apelează la așa-numita „dietă de detoxifiere”, al cărei obiectiv este „detoxifierea” sau „purificarea” corpului. Dar această intenție se ciocnește de rigorile științei, în timp ce „nu există suficiente dovezi științifice care să arate că există diete sau alimente care ne detoxifică corpul”, spune dr. Miguel Ángel Martínez Olmos, expert în domeniul nutriției societății. Endocrinologie și nutriție (Văzut). „Nu există dietă de detoxifiere. Pentru a „purifica” corpul nostru avem deja anumite organe care sunt responsabile de această funcție: ficatul și rinichii în principal, dar și pielea, plămânii și intestinul. Majoritatea acestor diete nu au nicio bază științifică. În mod normal, acestea se bazează pe piureuri sau sucuri de fructe și legume și tot ceea ce fac este să facă persoana să urineze mai mult ”, spune dr.
Sucuri de legume
Autorul imaginii: silviarita
Sursa: Pixabay (fotografie gratuită)
De fapt, regimul de detoxifiere constă în practicarea exclusivă a sucurilor de fructe și legume timp de câteva zile, introducerea unor alimente solide în timp util în versiunile mai puțin restrictive ale acestei practici. Pentru Martínez Olmos, este „un plan alimentar incomplet din punct de vedere nutrițional, deoarece ar lipsi substanțe nutritive precum proteinele și grăsimile. În plus, în procesul prin care transformăm fructele și legumele în sucuri/piureuri/shake-uri, contribuția nutrienților este, de asemenea, redusă. Cel mai remarcabil lucru este că o mare parte din conținutul de fibre al acestor alimente se pierde și că zaharurile prezente în mod natural în fructe și legume se transformă în zaharuri libere ".