Rulouri de varză umplute cu orez și legume - Gurmé

Aceste chifle de varză umplute sunt un mod diferit și distractiv de a consuma legume, în special pentru cei mici din casă. În plus, prin conținerea orezului, vasul se va îmbogăți cu carbohidrați, ceea ce ne va oferi o doză bună de energie.

varză

Informatii nutritionale

Alegeți cele mai mari frunze de varză și gătiți-le într-o oală cu apă clocotită și sare timp de 3 minute. Odată gătite, îndepărtați nervul, care este prea fibros, și rezervați-le pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de apă din gătit.
Tocam ceapa, morcovul si usturoiul. Acum caliti-le intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Când legumele sunt bine pocate, adăugați orezul gătit în tigaie și sotati întregul pentru câteva clipe. Acum adăugați Jerez și roșia. Condimentează și scoate de pe foc și lasă-l să se tempereze.