Roșiile uscate, o alternativă excelentă la roșiile proaspete

(0) PRODUSE ÎN COȘUL MEU

Roșiile uscate, o alternativă excelentă la roșiile proaspete

Roșiile oferă o cantitate mare de substanțe nutritive, importante pentru corpul nostru, sunt capabile să prevină unele tipuri de cancer datorită proprietăților lor antioxidante, reduc colesterolul, protejează inima, previn hipertensiunea și ajută la tratarea infecțiilor urinare. Este o sursă bună de vitamine și minerale, printre care se remarcă licopenul.

Puteți consuma roșii proaspete, în starea sa naturală sau opta pentru opțiunea de roșii uscate, care suferă un proces de deshidratare care îi sporește aroma.

Opțiunea deshidratată poate fi destul de atractivă, ca alternativă care ne oferă să satisfacem nevoia de porții zilnice de legume, pentru a satisface cerințele noastre nutriționale.

În unele piețe, roșiile uscate pot fi găsite ca produs gourmet și sunt de obicei scumpe, deoarece sunt ambalate în cea mai mare parte în ulei de măsline, dar este un produs care este din ce în ce mai disponibil pe piețe la prețuri mai accesibile.
Roșiile uscate ajută la prevenirea anemiei cu deficit de fier, O jumătate de cană oferă 2,5 miligrame de fier sau 14% din valoarea zilnică recomandată. Fierul este un mineral vital pentru hemoglobină, care este componenta celulelor roșii din sânge care transportă oxigenul către celulele corpului. Deficitul sever de fier poate duce la anemie, simptome de oboseală, slăbiciune musculară și infecții frecvente.

---