Coca de ardei și roșii, Rețetă Petitchef

Primite

Ingrediente

  • 400gr făină
  • drojdie proaspătă
  • 1/2 pahar de ulei de măsline
  • 1 pahar de lapte

umplute:

Pregătirea

Dizolvăm drojdia în paharul cu lapte cald, acoperim cu o cârpă de bucătărie și o lăsăm să se odihnească timp de 15 minute într-un loc cald până când o spumă iese deasupra.

petitchef


Turnați făina într-un recipient mare, adăugați un vârf de sare și faceți o gaură în centru cu el, ca și cum ar fi un vulcan, adăugați uleiul și laptele și începeți să frământați, dacă este nevoie de mai multă făină adăugăm mai mult, până există un aluat care nu se lipeste de degete și este ușor de manevrat,