Rolul nutriției tehnice montane
Barele energizante, gelurile, băuturile izotonice și alte produse energetice tehnice nu sunt doar o chestiune de curse.
Odată cu boom-ul pe care l-au experimentat activitățile sportive competitive, activitățile fizice mai tradiționale de natură necompetitivă, deși nu din acest motiv, mai puțin solicitante, au fost puțin în afara atenției comerciale și a atenției mărcilor și distribuitorilor comerciali.
Vorbim despre activități la fel de variate precum marile expediții pe vârfuri mari, alpinismul sau urcările grozave de una sau mai multe zile, alpinism sportiv, drumeții, traversări de câteva zile cu bicicleta, ... și orice activitate care fiind fizică nu are presiunea ceasului sau a altor concurenți pentru a-l îndeplini, deoarece obiectivul său nu este altul decât plăcerea executării sale, cucerirea unui reper și/sau descoperirea altor medii.
În același mod în care un autoturism nu are nevoie de aceleași soluții tehnice ca un autoturism de curse, acest vehicul poate beneficia de resurse proiectate, testate și optimizate în competiție pentru a-și îmbunătăți eficiența și a răspunde mai bine provocărilor pe care le prezintă situațiile cotidiene lipsite de farmec. .
Din același motiv, un excursionist care nu se grăbește decât să ajungă la refugiu la ora cinei nu are nevoie de același lucru ca un alergător la distanță într-o competiție și chiar un alpinist de elită, echipând diferitele tabere la mare altitudine. fie pentru cucerirea unui 8000.
Cu toate acestea, puteți profita de cunoștințe, materiale, resurse și instrumente concepute și dezvoltate pentru concurență în anumite circumstanțe, fiind hrana tehnică în timpul activității una dintre ele. PowerGel, PowerGel Shots, Smoothie, Wafer, PowerBar Ride, PowerBar Energize, băuturi energizante precum Isoactive sau Isomax, 5 tablete cu electroliți sau băuturi de recuperare precum PowerBar Recovery își au și ele utilitatea în activități necompetitive, constituind o soluție deloc de neglijat în anumite situații în care o hidratare tehnică sau furnizarea de energie reprezintă diferența dintre suferință sau bucurie. Prin urmare, merită să cunoașteți cum funcționează energic corpul uman pentru a ști cum să folosească hrănirea tehnică în timpul activității pe care o desfășoară cineva.
Combustibilul corpului
Corpul uman are capacitatea de a extrage energie din carbohidrați, grăsimi și chiar proteine, deși performanța obținută prin arderea lor este foarte diferită. Prin urmare, în cele mai intense activități ardem mai mult glucide, întrucât combustibilul este optimizat în mod expres pentru degradarea acestuia la efectuarea oricărei activități fizice.
Pe măsură ce intensitatea efortului scade, corpul tinde să folosească grăsimi pentru a obține energia necesară cu care să generezi contracția musculară-relaxare și să provoace mișcare.
Doar în cazuri extreme de eforturi foarte intense și de lungă durată sau situații extreme de foamete sau patologii asociate cu tulburări de alimentație, forțează corpul să utilizeze proteină ca sursă de energie. Să nu uităm că proteinele au funcția structurală ca activitate principală. Confruntat cu această gamă de posibilități energetice, corpul uman acordă întotdeauna prioritate utilizării carbohidraților datorită disponibilității ușoare și eficiente. Dar nu este atât de ușor să crezi că poți arde oricând carbohidrați pentru a efectua toate activitățile. Și este că organismul are o disponibilitate limitată de carbohidrați și atunci când acestea scad și/sau sunt epuizate, acestea pot duce la o situație potențial periculoasă.
Aproximativ, la o intensitate maximă a exercițiului aerob, rezervele de zahăr din corpul nostru ne permit să susținem această activitate timp de 1h30. Cu cât o persoană este mai instruită, cu atât are o capacitate de stocare mai mare și, prin urmare, este mai mare posibilitatea de a-și prelungi timpul de exercițiu la intensitate mare, deși vor suferi și de oboseală din cauza lipsei de benzină. În cazul în care activitatea nu este de intensitate mare și corpul este capabil să obțină parțial energia din glucide și grăsimi, durata exercițiului poate fi prelungită pentru o lungă perioadă de timp, dar inexorabil, va veni momentul în care va fi epuizată și cea mai eficientă sursă de energie și vor fi suferite consecințele hipoglicemiei severe.
Confruntat cu această panoramă, nu există altă opțiune decât să conștientizăm importanța înlocuirii energiei sub formă de carbohidrați de asimilare rapidă și medie pentru a compensa cheltuielile de energie suferite de organism atunci când desfășoară orice activitate fizică. Trebuie remarcat faptul că grăsimile reprezintă o sursă de energie practic inepuizabilă și că, prin urmare, nu este necesară înlocuirea lor.