Riscurile dietei ceto sau ale dietei ketogene, potrivit Universității Harvard
dietă cetogen, de asemenea cunoscut ca si dietă Keto, a câștigat popularitate în ultimii ani, deși implică anumite riscuri pentru persoanele care îl practică, în căutarea lor slăbi repede.
Această formă de a mânca se concentrează pe consumul de cantități mari de grăsimi, unele porții de proteine și doze mici de carbohidrați. Problema apare atunci când oamenii aleg să mănânce grăsimi și proteine nesănătoase.
A studiu din Scoala de Sanatate Publica T.H. Harvard Chan a arătat că oamenii care mănâncă o cantitate moderată de carbohidrați trăiesc mai mult decât cei care mănâncă cantități mici sau mari.
dietă Keto forțează corpul să utilizeze un alt tip de energie, în loc să folosească zahăr din carbohidrați, pe care îl folosește corpuri cetogen produs de ficat, din grăsime stocată.
Pentru ca ficatul să producă corpuri ketogene, o persoană trebuie să consume între 20 și 50 de grame de carbohidrați în câteva zile. Deși consumul de multe proteine poate perturba procesul.
Universitatea Harvard avertizează că eficacitatea dietă cetogen pentru slăbi, deci nu este recomandat să o faceți mult timp.