Rezultatul piramidei alimentare a fost o creștere dezastruoasă a obezității și
„Operațiune Transformer” Este, în ultimii trei ani, cartea pe care am recomandat-o, am împrumutat-o și am dat-o cel mai mult printre prietenii mei. Motivul? Cartea aia mi-a schimbat corpul, modul meu de a face sport, de a mânca și chiar de a dormi.
Actorul său, Darío Pescador, disecase - cu meticulozitatea unui om de știință - fiecare funcție a corpului uman pentru a ne aduce un ghid practic de instrucțiuni pentru propriul nostru corp. Acolo nu este nimic.
Acum, Darío revine la încărcătură cu o nouă carte care se extinde și o îmbunătățește pe cea anterioară. Este despre „Cel mai bun eu” (Oberon, 2020), în care îngrijirea fizică lasă spațiu pentru „bune practici” în stilul de viață: somn, sex și chiar meditație –Devilat din misticism, da- sunt prezenți. La fel ca în OT, „Tu mejor yo” prezintă din nou ilustrațiile fabuloase ale Pumn, Premiul Național de Ilustrație.
Autorul, pregătind un prânz sănătos și gustos.
Luăm legătura cu autorul pentru a încerca să ne convingă (eu sunt deja) să citim „Cel mai bun eu”:
„Pentru început, știința nu s-a oprit de când a apărut„ Operațiunea Transformer ”. S-au făcut multe progrese și l-am inclus în „Cel mai bun eu al tău”, explicând modul în care îl putem folosi pentru a ne îmbunătăți. De exemplu, acum se știu mult mai multe despre ldieta, reglarea apetitului, inflamația cronică, microbiota sau stresul, și cum este conectat totul. „Operation Transformer” a fost o carte practică, axată pe explicarea lucrurilor de bază, demontarea unor mituri și trecerea la treabă. Au fost lucruri importante care au rămas în curs de desfășurare și pe care acum mă bazez pe „Tu mejor yo” ”.
Spui că ‘Tu mejor yo’ „este o carte despre energie, cum se obține și cum se cheltuiește”.
Conceptul de energie este folosit greșit, ca ceva ezoteric, dar vorbim despre energie în sens fizic, măsurabil. Acesta este ceva care depășește cu mult caloriile. De exemplu, dacă ești stresat, creierul tău va redirecționa energia către sistemul imunitar, pentru a se pregăti pentru un posibil atac și, în același timp, va stoca energie în depozitele de grăsime, în cazul în care ai nevoie de ea mai târziu. Sunt aceleași calorii, dar sunt folosite foarte diferit.