Rețete vegetariene ideale pentru a slăbi - Mai bine cu sănătatea
A fi supraponderal este unul dintre principalii factori declanșatori pentru boli precum diabetul zaharat și hipertensiunea. De asemenea, provoacă oboseală, dificultăți de respirație, probleme la nivelul coloanei vertebrale, genunchilor și gleznelor. Pentru a slăbi în mod sănătos există rețete vegetariene ideale.
Vă vom explica câteva rețete care sunt pregătite într-un timp scurt și care vă vor ajuta să pierdeți kilogramele în plus. Mai mult, te vei bucura de arome noi și delicioase. Vrei să le încerci?
De ce legume?
Legumele și fructele se caracterizează prin conținutul ridicat de vitamine și minerale. Proprietățile sale de purificare și conținutul scăzut de calorii îl fac ideal pentru pierderea în greutate.
Mai mult, au antioxidanți naturali puternici, precum vitamina E și C.. Și sunt bogate în carotenoizi, oligoelemente precum seleniu și zinc și fitochimicale precum polifenoli și flavonoizi. Din acest motiv, ar trebui consumate între 600 și 800 de grame de fructe și legume pe zi.
Rețete vegetariene ideale pentru a slăbi
1. Citrice cu ananas
Începeți dimineața curată și ușoară cu acest suc demachiant. Beți-l întotdeauna pe stomacul gol și simțiți cum pierdeți în greutate fără să vă dați seama.
Ingrediente
- 3 felii de ananas
- 1 mandarină
- 2 portocale
Pentru a-l pregăti trebuie doar să curățați portocalele și mandarinele și să tăiați două felii de ananas în bucăți mici. Procesați totul în extractor sau în blender. Serviți imediat și garniți paharul cu felia rămasă. Ce rasfat!
2. Sucul purificator prin excelență
Un alt mod delicios de a începe ziua. Vei oferi corpului tău multe vitamine și îl vei ajuta să se detoxifice.
Ingrediente
- 3 morcovi
- 2 mere
- 2 bețe de țelină
Spălați și tăiați fructele și legumele. Puneți totul prin extractor și serviți imediat acest suc gustos.
3. Supă magică
Nimic ca această minunată supă pentru a pierde acele kilograme în plus. Proprietățile diuretice ale țelinei, combinate cu varză, roșii, morcovi și bietă fac din această rețetă un mod magic de a slăbi.
Una dintre rețetele vegetariene ideale pentru a servi ca aperitiv din mesele dvs., urmată de o salată consistentă de fructe și legume.
Ingrediente
- 2 litri de apă
- 1/2 țelină
- 2 cepe
- 3 napi
- 1 varza medie
- 5 praz
- 6 roșii
- 2 morcovi
- 1 piper verde
- 1/4 kilogram de bure
- Sarat la gust
Pregătirea
Spălați și tăiați legumele. Încălziți cei doi litri de apă la foc mare și când sparge fierbe se adaugă legumele și se fierbe timp de 20 de minute. Adăugați sarea, piperul, curcuma și, dacă doriți, un cub de bouillon pentru a spori aroma. Lasă supa să fiarbă încă 20 de minute și servește fierbinte.
4. Cremă de conopidă
Conopida delicioasă conține seleniu, vitamina C și glucozilonați în cantitate mare. Acestea din urmă, metabolizate de flora microbiană a colonului, dau naștere la produse secundare care ajută la detoxifierea organismului.
Ingrediente
- 2 conopide mediu
- 1 lingură de ulei de măsline (15 ml)
- 1 ceapă mediu, tocat grosier
- 6-8 arpagic, tocat
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 1 tulpina de telina tocat
- ½ linguriță de sare (2,5 g)
- ½ linguriță de pudră de curry (2 g)
- Un vârf de piper negru măcinat
- ½ linguriță cimbru uscat (2,5 g)
- 1 linguriță de busuioc uscat (5 g)
- 1 linguriță de maghiran uscat (5 g)
- 6 căni de apă (1,5 l)
- 2 linguri de miso alb (30 g)
Pregătirea
- Scoateți tulpina centrală din conopide și tăiați-le.
- Încălziți uleiul într-o oală și caliti ceapa, arpagicul si usturoiul, cand ceapa este transparenta adaugati telina si conopida.
- Adăugați condimentele, amestecați totul bine și gatiti neacoperit si la foc mic, timp de câteva minute și amestecând frecvent.
- Adăugați apă și miso și, când vine să fiarbă, acoperiți oala și lăsați-o să gătească 15 minute sau până când conopida este moale.
- Descoperiți, lăsați să se răcească puțin și totul trece prin blender în porții mici până se formează piureul neted și cremos.
5. Salată de portocale și măsline
Ar trebui să știți deja proprietățile bune ale citricelor împotriva supraponderabilității. În această rețetă sunt combinate cu aroma specifică a măslinului. Rezultatul este o salată deosebită și rafinată.