Rețete pentru persoanele cu colesterol ridicat, Rețetă Petitchef
Ingrediente
- 1)
- 1/2 kg. salata de varza alba taiata marunt in julienne
- 150 gr. de varza rosie taiata marunt in julienne
- 1 ardei gras verde, julianned
- 1 ardei gras roșu, turtit
- 1/2 cană smântână fără grăsimi
- 1/4 ceașcă de maioneză ușoară cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 linguri suc de lamaie
- 1/4 linguriță sare
- 1/2 lingură de zahăr
- Două)
- 4 fripturi de ton proaspat
- 2 lingurite capere, scurse
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/4 linguriță sare
- 2 linguri de miere
- 2 linguri de mărar proaspăt
- 2 linguri de oțet
- 4 linguri de ulei de măsline
- 1 cana patrunjel tocat marunt