Rețete grozave cu icre care te vor surprinde

Se numește caviar la icrele peștelui sturion (o specie originară din râurile și lacurile din estul Europei și din Asia centrală) care este consumată de oameni. Există diferite tipuri (de la cele mai scumpe la cele mai ieftine și numite înlocuitori). Iată câteva rețete excelente cu caviar pentru tot felul de evenimente.

rețete

Rețete cu icre roșii din ouă umplute și brânză

Sursa: sodelicious

Ingrediente

  • 5 ouă de pui
  • 50-70 g de brânză tare
  • 70-80 g caviar roșu
  • Maioneză
  • Sarat la gust

Realizare

Începem rețeta gătind ouăle și decojind coaja. Apoi le tăiem în jumătate și le scoatem gălbenușurile. Pe de altă parte, Radem brânza și o așezăm într-un castron. În același recipient adăugăm și gălbenușurile și adăugăm puțină maioneză. Acum, amestecăm totul până obținem o masă omogenă.

De ultimul, adăugați un vârf de sare, amestecați și umpleți jumătățile ouălor. Odată ce ouăle sunt umplute, așezăm caviarul deasupra.

Clătite cu icre

Sursa: zastavki

Ingrediente

  • Clătite
  • cremă de brânză
  • icre roșii

Realizare

Începem prin a face clătitele, bine coapte sau prin a face o omletă foarte fină. Odată ce s-a făcut acest lucru, umplem fiecare cu smântână de brânză și o rostogolim. Apoi, tăiem fiecare rolă în mai multe bucăți și le punem vertical. Pentru a termina, punem deasupra un pic de caviar.

Rețete Caviar: Salată Tsarski

Sursa: mrcat

Ingrediente

  • 300 gr de calmar sau creveti
  • 200 gr de brânză
  • 6 cartofi fierți
  • 6 ouă
  • 160 gr de icre roșii
  • maioneza si sare, dupa gust

Realizare

Începem rețeta curățând și fierbând calmarul. Odată ce s-au albit, scoatem calmarul și îl tăiem în fâșii.

Pe de altă parte, facem cartofii în cuburi și la cuptor, în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie. Cu toate acestea, ouăle facem puțin stil american. Pentru a termina, razăm brânza. Când toate ingredientele sunt gata, le așezăm pe o tavă. Secretul este să faci asta în straturi. Mai întâi calmarul, apoi cartofii, apoi ouăle și în final brânza. Pentru a termina, acoperim cu puțină sare și maioneză. Pentru a decora, adăugăm cavir roșu pe ultimul strat.

Rețete cu icre și ouă prăjite

Sursa: lecomptoirducaviar

Ingrediente

  • 1 cutie de caviar sevruga
  • 4 ouă
  • 4 cartofi
  • ulei de masline virgin

Realizare

Începem rețeta prin curățarea și felierea cartofilor. Prăjim și lăsăm să se rumenească. În cele din urmă, așezăm cartofii într-o sursă.

Pe de altă parte, Separăm albul de gălbenușuri și le așezăm pe primele într-o tigaie cu puțin ulei. Când albii se rumenesc în jurul marginilor, așezați gălbenușurile în centrul lor.