Lapte de ovăz - ThermoRecipes

lapte de ovăz este unul dintre diferite lapte vegetal care se poate face acasă și se bucură de toate beneficiile sale. Cele mai cunoscute sunt orchata și laptele de soia, dar există și alte opțiuni, precum laptele de cereale sau nucile. Printre ei, aceasta băutură din fulgi de ovăz, care este ideal pentru combaterea anxietății și stres, oferă energie de lungă durată, fără grăsimi. Este bogat în vitamine B, benefic pentru sistemul nervos și conține avenină, un alcaloid cu efect calmant. Este perfect pentru oameni sau momente de mare activitate și nevoie de concentrare mentală.

lapte

În plus, ajută la reducerea colesterolului și este ușor de digerat. Potrivit în special pentru intolerant la lactoză sau alergic la proteina de vacă.

Lapte de ovăz

Ideal pentru combaterea stresului și furnizarea de energie, acest lapte vegetal de ovăz este o opțiune excelentă pentru micul dejun, mai ales în fața intoleranței la lactoză.

  • Ana Valdes
  • Tipul rețetei: băuturi
  • Calorii: 100
  • Porții: 1 litru
  • Timp de pregătire: 5M
  • Timp de gătit: 9M
  • Timp total: 14M

Ingrediente

  • 50 g ovăz laminat
  • 1 litru de apă
  • o jumătate de linguriță de sare
  • 1 baton de scorțișoară

Pregătirea

Pune fulgii de ovăz, sarea și bățul de scorțișoară în pahar. Ne zdrobim în timpul 10 secunde la viteza 10. Scoatem și rezervăm.

Introducem apa și o încălzim pentru 6 minute, 70º, viteza 1.

Adăugați amestecul rezervat și amestecați totul în timpul 2 minute la viteza 4.

Lăsați-l să se odihnească în pahar, acoperit și cu paharul pus, timp de 5 minute.

Pe o strecurătoare, așezăm un tifon mare sau o cârpă subțire și strecurăm laptele prin ea. Când lichidul a terminat filtrarea, înfășurăm masa rămasă cu tifon sau cârpă și apăsăm pentru a termina de extras toată băutura.

Și este gata. Acum, îl vom lăsa să se răcească și în momentul luării, îl îndulcim după gust.

Note

O puteți aroma cu scorțișoară, ca în această rețetă, cu vanilie sau chiar cu coajă de portocală, zdrobindu-le mereu în primul pas cu fulgii.

Echivalențe cu TM21

Vezi comentariile

Câte zile poate dura în frigider?

Bună gespy. Laptele de casă, lipsit de conservanți, nu durează mult. În frigider și într-un recipient închis, aproximativ 3 zile.