Rețete delicioase cu brânză de vaci și spanac
Tehnici de gătit
Original, delicios, foarte ușor de făcut și perfect de împărțit la o adunare de prieteni, aceasta este pâinea despre care vorbește toată lumea.
INGREDIENTE:
- 1 pâine de țară sau pâine de sat.
- 200 gr de brânză feliată (Cantal sau altul care nu este foarte cremos).
- 40 g unt, topit.
- 1 ceapă de primăvară.
- Sare si piper.
PREGĂTIRE:
1. Cu un cuțit de pâine, vom face tăieturi ca o grilă, fără a fi prea adânci sau a ne apropia prea mult de margini.
2. După cum am spus deja, important este că brânza nu este prea cremoasă (putem alege cheddar, manchego, pe placul nostru). Odată ajuns în foi, le introducem în găurile pe care le-am făcut în pâine.
3. Înainte de a-l introduce în cuptor, se toarnă deasupra untul topit. Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 12 minute, sau până când brânza este topită și pâinea este aurie.
4. Sare și piper și se presară arpagic, tocat în prealabil foarte fin.
Avem gata aperitivul cu care urmează să triumfăm!
Cele mai bune rețete de brânză de vaci și spanac
Tortelli ricotta e spinaci piacentini
De la Margot, sertarul pentru dezastre al lui Maggie
O rețetă foarte tipică pentru paste umplute cu brânză de vaci și spanac închise în maniera Piacenza, un orășel din
- 400 g de făină
- 4 ouă
- ulei
- 100 g brânză de vaci
- 150 g spanac
- 20 g parmezan ras
- nucşoară
- Sare
- Piper
- 16 frunze de salvie proaspete
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
Aveți brânză mascarpone și nu știți cum să o preparați? Vă prezentăm rețetele noastre preferate!
De la Marie-Rose - 750 de grame
Datorită texturii sale CREMATE și AROMUL DELICAT, este perfect pentru a se combina cu DULCE sau SARE. Afla!