REȚETE DE DIETE DUKAN PANGA CU SOS DE BRANZ UȘOR

Ingrediente (2 porții):

rețete

  • 2 file de panga, fără piele sau oase, aproximativ 300 gr. fiecare.
  • 0% brânză bătută fără grăsimi (sau 0% iaurt cu conținut scăzut de grăsimi).
  • Frunze de mentă, mentă sau pătrunjel, pentru a decora.
  • 1 picătură de ulei de măsline virgin.
  • Piper negru.
  • Pătrunjel tocat.
  • Oregano.
  • Cimbru (opțional).
  • 1/2 lămâie.
  • Sare.

  1. Sos de brânză degresată: Într-un bol amestecați: 2 linguri mari de brânză degresată bătută 0% grăsime (o puteți găsi în Mercadona), o strop de lămâie, oregano, pătrunjel, piper și sare după gust. Se amestecă și se adaugă orice alte condimente care ne plac: cimbru etc. Dacă nu avem brânză batută degresată, acest sos poate fi făcut la fel cu iaurt natural degresat 0% grăsime.
  2. Într-o tavă antiaderentă sau antiaderentă, întindeți o picătură de ulei de măsline virgin. Încălziți și adăugați fileurile de panga condimentate. Lasă câteva minute și întoarce-te. Dacă fileurile sunt groase, lasă-le să se prăjească foarte mult, este un pește care chiar dacă o facem mult, nu rămâne uscat.
  3. Serviți peștele proaspăt gătit, însoțit de sos și presărați pătrunjel tocat sau orice alt condiment care ne place.